Evaluación de la eficiencia del crecimiento del micelio de Ganoderma lucidum (Ganodermataceae), un hongo con alto potencial de uso textil en Ecuador, en tres sustratos orgánicos
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Resumo
Se abordó y analizó de manera comparativa la velocidad de crecimiento del basidiomiceto Ganoderma lucidum (hongo reishi) en tres sustratos de tipo agroindustrial: aserrín de eucalipto (Eucalyptus globulus), bagazo de caña (Saccharum officinale) y cacao molido (Theobroma cacao), en un ambiente controlado de cuarto oscuro ubicado en Yaruquí (parroquia rural del Distrito Metropolitano de Quito). El crecimiento miceliar y del exudado fue evaluado periódicamente a lo largo de julio y agosto de 2019. El mejor crecimiento al finalizar este lapso fue observado en el sustrato de bagazo de caña (F= 52,7; gl= 2/54; p=0,00), esto posiblemente se debe a que tal sustrato tiene adecuados niveles de celulosa y lignina, así como niveles de porosidad y retención de humedad suficientes, factores que terminaron favoreciendo el crecimiento del micelio. Se recomienda continuar evaluando las características de crecimiento de este hongo útil.
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