Impacto de las redes sociales en el sector del enoturismo del Priorat

  • Joan Quero Guerrero
  • Julio Cesar Caicedo Aldaz
  • Lenin Landivar Cedeño Alcivar
  • Cristian Roberto Zúñiga Chamorro
Palabras clave: Wine sector, wine sector in Catalonia, vertebrate of oenological routes, Priorat companies, wine tourism sector.

Resumen

La eclosión del enoturismo ha supuesto para el sector vitivinícola catalán entrar en una nueva etapa dónde se tiene que comprender cuál es el producto que se espera, cómo lo espera el cliente y dónde tienen que ir las empresas a buscar a los clientes. Es un segmento en alza, que necesita de un trabajo constante y, a menudo, discreto. ¿Cómo pueden las redes sociales posicionar a

una empresa y diferenciarla del resto? ¿Lo están haciendo las empresas del Priorat? Uno de los ejes dónde aún se encuentran lejos de Burdeos o la Toscana es con el nivel de conexión con los clientes. En este trabajo analizaremos esta conexión des del punto de vista de las redes sociales, un paradigma aún por trabajar y que tiene dos hándicaps de primera mano. Así mismo Ylera (2007) define enoturismo como un fenómeno en el que los mundos del vino y turismo. Se funden para ofrecer una combinación de sus respectivas culturas, magias y atractivos. Otros autores mantienen la misma idea a la hora de definir el enoturismo como Imagen, ocio, cultura, salud y muchas cosas que acompañan al vino y que en cierto Modo todavía en España no se sabe aprovechar (Del Rey y Latre, 2007).

Citas

Bello L y Cervantes M (2002) La propuesta de un modelo positivo del proceso de compra de vino Cuadernos Aragoneses de Economía
Caldevila, D (2010) Las redes sociales, tipología, uso y consumo de las redes 2.0 en la sociedad digital actual UCM
Calvo, D y Blázquez, F (2007) Análisis del valor proporcionado por la marca de origen en los vinos de calidad Universidad de A Coruña
Calvo, D. y Blázquez, F. (2004), Comercialización de vinos de calidad: marca de fabricante vs. marca de distribuidor, ITEA
Calvo, D. (2002). Estrategias de marca en vinos con denominación de origen: Un análisis desde la óptica de los directivos. Investigación y Marketing
Calvo, D y Blázquez, F (2007) Análisis del valor proporcionado por la marca de origen en los vinos de calidad Universidad de A Coruña
Compés y Castillo (2014) La economía del vino en España y el Mundo Publicaciones Cajamar
Hall, M (2000) Wine Tourism arround the world British Library
Hall, M, & Mitchell, R. (2001) Wine and food tourism Special Interest Tourism:
Context and Cases.
Lopez, G Rodriguez, G Viera, R (2013) Revisión de la literatura científica sobre enoturismo en España
Mora, P Castaing, P. (2006). Buenas prácticas en marketing del vino: 20 estudios de casos de vinos del mundo. Ed. Mundi Prensa, Madrid
Prat, J (2014) Las rutas del vino del empordà y del priorat y su dinámica relacional Estudios Geográficos
Serrano, D (2015) Aproximació territorial a l’enoturisme com a fenomen de desenvolupament local a Catalunya Tesi Doctoral UB
Tolosa,L (2017) Marketing del Enoturismo Tolosa Wine Books
Van der Weig, M (2009). Tendencias e Innovación en el mercado español del vino. Nuevos conceptos, nuevas ideas. Universitat Politècnica de València
Enotur: una nueva herramienta de información enoturistica (2011) Tendències Enotur Núm 1.
Llorens, A El Priorat no puede ser un destino ‘low cost’ de enoturismo Entrevista a Enric Calvo 4/1/2016 La Vanguardia
Instagram le come el terreno a Facebook 9/2/2018 Eldiario.es
Observatorio turístico de las rutas del vino de España (2010) Asociación Española de ciudades de vino
Modelos de distribución del vino en España (2015) Informe Nielsen 2015 Indicadores de desarrollo sostenible para destinos turísticos (2005) OMT
Madrid El vivid genera prop de mig milió d’euros d’impacte econòmic a la costa brava 3/5/2016 Cupatges.cat
El 95% dels enoturistes que han visitat Cataluña tenen la intenció de tornar-hi 5/4/2016 Cupatges.cat
El gasto y la estancia media de los enoturistas vuelve a augmentar (2017) ACEVIN Informe sobre la demanda del turismo
Navarro, N Catalunya no sap explicar al món que som un gran país de vins Entrevista a Lluis Tolosa 10/11/2017 Revista Via Empresa
Propuesta de plan enoturistico de Cataluña (2016) Agencia Catalana de Turismo
Publicado
2019-07-03
Cómo citar
Quero Guerrero, J., Caicedo Aldaz, J., Cedeño Alcivar, L., & Zúñiga Chamorro, C. (2019). Impacto de las redes sociales en el sector del enoturismo del Priorat. Visionario Digital, 3(3), 84-99. https://doi.org/10.33262/visionariodigital.v3i3.647

Artículos más leídos del mismo autor/a