Recibido: 10-04-2018/ Revisad=
o:
11-05-2018/Aceptado: 17-06-2018/ Publicado: 01-07-2018
DOI: https://doi.org/10.33262/explora=
dordigital.v2i3.334
Desarrollo turístico con enfoque sistémico, un reto
hacia la sostenibilidad, valle de Vilcabamba.
Tourism
development with a systemic approach, a challenge towards sustainability,
Vilcabamba Valley.
Mgtr. Gustavo Vladimir
Paladines.,[1] Mgtr. Jen=
ny
Elizabeth Suárez Velasco.,[2] & =
Dr.
C. Eros Salinas Chávez.[3]
Resumen.
Ecuador está interesado en potenciar del desarrollo turístico,
Vilcabamba posee un aumento de turistas notable lo que ha traído consigo of=
erta
de productos y servicios turísticos sin un control técnico adecuado, para la
solución de este problema se tuvo como objetivo, demostrar la validez de un
desarrollo turístico con enfoque sistémico que permita sostenibilidad. La
investigación se desarrolló partir de un enfoque cuali-cuantitativo de tipo descriptiva, exploratoria de ca=
mpo,
se concluyó que el modelo de Sergio Molina
es un conjunto de procedimi=
entos
relacionados e integrados entre sí, que al lograr un enfoque sistémico en sus elementos se
alcanza una perspectiva holística más centrada en lograr un desarrollo turístico sostenib=
le,
donde la
población receptora juega un papel
fundamental, además lograr la integración de los elementos del siste=
ma
turístico contribuirá al bienestar de la parroquia, un empoderamiento de la
comunidad hará posible un desarrollo ordenado y racional.
Palabras claves: turismo, enfoque sistémico, sostenibilidad=
.
Abstract.
=
Ecuador
is interested in promoting tourism development, Vilcabamba has a remarkable
increase in tourists which has brought with it tourism products and services
without adequate technical control, for the solution of this problem was ai=
med
at demonstrating the validity of a development tourism with a systemic appr=
oach
that allows sustainability. The research was developed from a
qualitative-quantitative approach of a descriptive, exploratory field, it w=
as
concluded that the Molina model is a set of related and integrated procedur=
es,
that achieving a systemic approach in its elements achieves a holistic
perspective more focused on achieving a sustainable tourism development, wh=
ere
the host population plays a fundamental role, also achieve the integration =
of
the elements of the integrated tourism system will contribute to the welfar=
e of
the parish, an empowerment of the community to see economic results which w=
ill
be sustainable.
Keywords: tourism, systemic approa=
ch,
sustainability.
Introducción
Según la Organización
Mundial del Turismo (OMT) “El turismo es un fenómeno social, cultural y
económico relacionado con el movimiento de las personas a lugares que se
encuentran fuera de su lugar de residencia habitual por motivos personales =
o de
negocios/profesionales. Estas personas se denominan visitantes (que pueden =
ser
turistas o excursionistas; residentes o no residentes) y el turismo tiene q=
ue
ver con sus actividades, de las cuales algunas implican un gasto turístico”
[1].
En la bibliografía inter=
nacional
aparecen otras definiciones sobre el turismo, cercanas o similares, tan
numerosas como son también los textos que abordan el tema, sin embargo, lo
verdaderamente esencial es como todos los conceptos coinciden en que el tur=
ismo
es un fenómeno socioeconómico, de marcada motivación psicosocial, que consi=
ste
en el desplazamiento de personas de lugares diferentes de sus sitios habitu=
ales
de residencia, durante determinados períodos de tiempo [2;3]
Ecuador es un país
megadiverso interesado en la potenciación del desarrollo turístico, para lo
cual apuesta a su variado patrimonio natural [4]; sus características
biodiversas responden a diversos factores, entre ellos su ubicación en la l=
ínea
equinoccial, la influencia de la corriente marina caliente del norte y de la
corriente fría de Humboldt, la presencia de la cordillera de los Andes es o=
tro
factor que determina marcados pisos altitudinales y diferentes climas, la
conjugación de estos factores demarca varias áreas biogeográficas con gran
potencialidad e interés turístico [5;6;7].
El turismo en Ecuador se
considera una de las actividades más significativas de la economía, que log=
ró
dinamizar en 2016, 285.5 millones de dólares solo en turismo interno, con m=
ás
de 1.075 millones de dólares en ingresos solo en los primeros tres trimestr=
es
del año, el turismo constituye la tercera fuente de ingresos no petroleros
detrás del banano y camarón, contribuyendo de manera directa con el 2,1% del
PIB nacional y de manera indirecta con el 5,1%; además de ser un sector de =
gran
dinamismo en el desarrollo social y capacidad de desarrollo en el ámbito lo=
cal,
ha estado ligado a este proceso y cambio de tendencia hacia la ecología y lo
natural [8].
Con un peso importante en
esta estrategia de potenciación del turismo, se encuentra al sur del país la
provincia de Loja, que aporta una rica tradición en las artes, la música y
otras expresiones de la cultura del Ecuador, además de extensas riquezas
naturales [9]. Al Cantón Loja pertenece la Parroquia de Vilcabamba, ubicada=
a
40 kms al sur oriente de la ciudad de capital de la provincia, uno de sus
atractivos más publicitados es Vilcabamba, su nombre proviene de los vocabl=
os
quichuas (vilca=3D sagrado, bamba=3D valle), que significa “valle sagrado”,=
donde
anualmente se reciben varias inversiones de empresarios extranjeros [10, 11=
],
Dentro de las riquezas
naturales de esta parroquia se encuentran sus aguas a las que se les adjudican propiedades que mejoran la
inmunidad para las enfermedades del corazón y favorecen la longevidad [12],
según estudios censales locales sus habitantes pueden vivir más de 100 años=
y
mantener la actividad física y laboral como cualquier adulto sano [13], est=
as
características especiales hacen que el Valle de Vilcabamba sea “el único l=
ugar
en el mundo en donde es posible dar más años a la vida y más vida a los año=
s”
según el criterio del Dr. David Davies, científico inglés [14],todo esto le=
da
la posibilidad de convertirse en potencial turístico zonal, regional e
internacional.
En Vilcabamba siendo uno=
de
los lugares más visitados del país, por turistas nacionales y extranjeros q=
ue
llegan atraídos por su belleza natural, fiestas cívicas, fiestas religiosas,
feriados, productos tradicionales y por la longevidad de sus habitantes, no
existe una infraestructura hotelera organizada y centrada en el beneficio
económico de sus habitantes, el cantón o la provincia; la gestión hotelera
sigue un patrón de hosterías familiares, muchas veces administradas desde el
extranjero que vierten sus dividendos de forma subterránea en arcas foráneas
[15, 16, 10].
El aumento de turistas e=
n el
Valle de Vilcabamba es notable y esto ha traído consigo situaciones como:
oferta de productos y servicios turísticos sin un control técnico adecuado,
incremento de los precios de los terrenos, extranjerización y
descampesinización de propiedades en la zona urbana y rural desplazando a l=
os
pobladores especialmente a los longevos a las montañas, y otros sitios más
agrestes y de difícil acceso [15, 17].
Este conjunto de
consideraciones y las relaciones causa-efecto que llevan implícitas,
propiciaron el planteamiento del problema científico de la investigación: ¿=
Cómo
lograr un desarrollo turístico con enfoque sistémico para el desarrollo del
turismo y la recreación en el Valle de Vilcabamba,?
Lo anterior permite
considerar como objeto de estudio el Desarrollo Turístico-Recreativo y dent=
ro
del mismo de manera más concreta, un desarrollo turístico con enfoque sisté=
mico
para el desarrollo sostenible del turismo y la recreación en el Valle de
Vilcabamba (Valle de Longevidad), lo que constituyó el campo de acción de e=
sta
investigación. Para aportar nuevos
conocimientos a la solución del problema planteado se tiene como objetivo:
Demostrar la validez de un desarrollo turístico con enfoque sistémico para
lograr un desarrollo turístico-recreativo en el Valle de Vilcabamba.
Métodos.
La investigación se
desarrolló partir de un enfoque cu=
ali-cuantitativo de tipo descriptiva, exploratoria de ca=
mpo,
para su adecuada organización se desarrollaron
las siguientes etapas o fas=
es, etapa
I: Diagnóstica, donde se realizó revisión bibliográfica, análisis y revisió=
n de
modelos teóricos de sistemas turísticos, inventario turístico de la parroquia y análisis de experienc=
ias e
identificación de estrategias exitosas para el desarrollo del turismo
rural, etapa II: Proceso o ejecuci=
ón
donde se realizó el diseño de
instrumentos para la obtención de información primaria, validación de
instrumentos y la etapa III: Propuesta, confección y realización de FODA,
confección de estrategias y plan de
acción.
Para obtener la informac=
ión
primaria en la parroquia de estudio se diseñó una encuesta, que fue validad=
a a
través de expertos en turismo y recreación, vinculados a investigaciones,
utilizando el método Delphi, con la finalidad de garantizar que los
instrumentos abordaran de forma exhaustiva el problema investigado. Se les
envió a 20 expertos por correo electrónico un documento explicativo de los
objetivos y propósitos de la investigación, de su contribución y papel dent=
ro
de la misma, del grupo en que participaban, de las características del méto=
do
Delphi como valoración grupal anónima y de estadística grupal. Se obtuvo de
ellos el consentimiento para participar. En este documento, el experto eval=
uaba
su propio nivel de competencia, además incluía otros datos generales que
permitiría o no, su selección. Una vez recibida la respuesta de los experto=
s se
realizaron los siguientes pasos:
a. Determinación del
coeficiente de conocimiento (Kc) del experto. Este coeficiente de conocimie=
nto
se calcula sobre la base de la autoevaluación presentada en escala creciente
del 1 al 10, que incluye la apreciación de su calificación científica
académica, sus años de experiencia y los resultados alcanzados en su labor
profesional como experto y el conocimiento general que posee sobre las
temáticas a valorar.
b. Cálculo del coeficiente de argumentac=
ión
(Ka) o fundamentación, obtenido de la suma de los puntos a la respuesta del
grado de influencia de las fuentes (análisis teóricos, consultas de trabajo=
de
autores nacionales y extranjeros, su intuición basada en sus conocimientos y
experiencias profesionales) que ha tenido para la excelencia en la ejecució=
n de
esta actividad.
c. Cálculo de la competencia a nivel de
codificación de cada posible panelista como experto en el problema, objeto y
campo en que se investiga mediante la fórmula:
K=3D ½ (Kc + Ka)
Una vez que se recibió la
autoevaluación inicial de los candidatos a participar en la investigación y=
se
realizó el cálculo del coeficiente de competencias de 11 expertos que
respondieron.
Los expertos seleccionad=
os
obtuvieron un coeficiente de competencias mayor de 0.85, considerado como a=
lto
y cumplieron además los criterios de inclusión y selección siguientes: ser
profesionales vinculados.
A los mismos se les envi=
ó la
encuesta, el instrumento inicial abarcó diez preguntas de las cuales se les
preguntó la metodología en que estaban confeccionadas y preguntas con relac=
ión
a aspectos a tener en cuenta para realizar estrategias óptimas para el
desarrollo turístico recreativo. En la primera ronda siete expertos opinaron
sobre la mejora de la metodología en que se debían hacer las preguntas, es
decir estructura del diseño general de la encuesta, la estructura y conteni=
do
de cada pregunta y la interpretación de las mismas, por lo que fue necesario
realizar modificaciones. El aspecto técnico relacionado con los criterios a
tener en cuenta para el desarrollo turístico-recreativo cuatro expertos
aportaron y sugirieron ser más específicos en las preguntas por lo que se
tomaron en cuenta sus sugerencias.
Luego se pasó a la segun=
da
ronda donde en relación a la cantidad de preguntas nueve expertos consideraron añadir una pregunta donde =
la
comunidad pudiera opinar sobre su apreciación
con el compromiso del estado en la tarea de las estrategias, por lo =
que
de igual forma se realizaron
modificaciones antes de pasar a la
tercera ronda se modificaron
algunos preguntas a partir de los
criterios emitidos por los ellos, se tabularon los datos y se procesaron de
forma tal, que en la siguiente ronda los participantes pudieron evaluar los
resultados de la ronda anterior y valoraron nuevamente el contenido de cada
pregunta.
En la tercera y última r=
onda
se mostraron los argumentos unificados de las opiniones de los expertos en =
la
ronda anterior, para que examinaran con más detalle cada pregunta y se les
ofreció la posibilidad de dar una respuesta dicotómica, (de acuerdo ó no de
acuerdo) con cada pregunta y así l=
ograr
un consenso de opiniones, quedando formada la encuesta por once preguntas, luego el instrument=
o fue
sometido a una prueba piloto en un grupo de personas de la localidad que han tenido trabajo =
en el
turismo del pueblo de Vilcabamba en años anteriores, para detectar problema=
s de
aplicación de la encuesta, comprobar la comprensión de las preguntas y el
funcionamiento del instrumento en relación al lenguaje o redacción de las
preguntas y la facilidad de
interpretación de cada una de ellas.
Finalmente, a la encuest=
a se
le realizó el análisis de la fiabilidad mediante la prueba del alfa de Cron=
bach
donde los resultados de cada pregunta fueron iguales o superiores a 0,893 en
cada pregunta del instrumento. Los resultados anteriores demuestran la
homogeneidad interna de la encuesta aportada por la contribución que cada í=
tem
hace al instrumento en general.
Luego de toda esta valid=
ación,
se aplicó una encuesta a pobladores del lugar y a turistas que se encontrab=
an
visitando el lugar en el periodo de trabajo de campo que se realizó en el á=
rea
de estudio, se aplicaron 463 encuestas a pobladores y 387 a turistas, media=
nte
el método de muestreo probabilístico intencional.
Resultados
Realizado el análisis y
revisión de modelos teóricos de sistemas turísticos y analizar los resultad=
os
obtenidos en las encuestas aplicadas a pobladores y turistas nacionales e
internacionales el investigador tomó como sostén teórico el modelo de Molin=
a (2000),
sin decir que sea mejor o peor que el de otros autores, el Sistema Turístic=
o es
un conjunto abierto de procedimientos relacionados e integrados con su medio
ambiente en el que establece una serie de intercambios entre ellos. Posee un carácter dinámico y en constan=
te
cambio y adaptación. Su estructura es óptima cuando los subsistemas se
organizan y establecen relaciones =
con el
entorno admitiendo cambios y adaptaciones [18] .
Al respecto, Osorio (200=
0)
señala que Molina “caracterizó a la actividad turística como un sistema
abierto, con base en una interpretación de los modelos que formuló la Teoría
General de Sistemas (TGS), desde una perspectiva holística (relacionado con=
el
todo), que pretendía conocer la complejidad organizada y la totalidad. En e=
ste
sentido, el turismo fue concebido de una manera totalizante e integradora, =
como
“objeto orgánico”, y el sistema turístico descrito como dinámico y
probabilístico” [19].
Analizar al turismo como=
un
sistema en el que se pueden definir sus partes y especificar vínculos entre
ellas es muy apropiado, según el modelo de Sergio Molina, el sistema turíst=
ico
se compone de 6 elementos que persiguen un objetivo en común:
Superestructura turística=
. Es
el conjunto de instituciones públicas y/o privadas, que soportan jurídica y
legalmente toda actividad turística, así como los procesos de mercadeo de d=
icho
producto. Por ello se hace necesario considerar los soportes o bases legale=
s en
el ámbito turístico, partiendo en orden jerárquico, de la Constitución Polí=
tica
del Ecuador elaborada y aprobada en el 2008 hasta la base piramidal del Pla=
n de
Desarrollo y Ordenamiento Territorial de la parroquia Vilcabamba.
Comunidades receptoras.= La comunidad local a pesar de tener sen= tido de pertenencia con la parroquia en cuanto a sus tradiciones e historia, presenta contrapeso con las opciones culturales exógenas de los migrantes residentes venidos de Norteamérica y Europa específicamente que han propiciado efectos aculturadores en los adolescentes y jóvenes contribuyendo a = la pérdida de identidad cultural lo que requiere de una urgente intervención c= on capacitación, animación sociocultural que permita en la población local la consolidación de las pertenencias comunal, regional, histórica y cultural.<= o:p>
Las comunidades receptor=
as
como parte del Sistema Turístico, son un elemento imprescindible en la gest=
ión
y planificación del turismo y por ello es necesario que su participación sea
activa y consiente en el proceso de toma de decisiones consolidando así su
sentido de pertenencia e identidad con el lugar de origen o habitable. En e=
ste
sentido, la OMT (2015) sostiene que “Implantar conciencia turística” no
significa convencer a la sociedad de que el turismo es maravilloso y una op=
ción
ideal para mejorar la situación económica de la comunidad. Implantar concie=
ncia
turística es ante todo informar sobre las oportunidades y riesgos que la
actividad turística puede suponer para la comunidad y también preparar y fo=
rmar
a la sociedad para asumir dicha actividad evitando tensiones y maximizando =
los
beneficios de todo tipo (económicos, sociales, ambientales, culturales, etc=
.).
La participación de la sociedad en el proceso de desarrollo turístico es
imprescindible desde un enfoque democrático y de equidad social de las
actuaciones” [20].
En cuanto a organizacion=
es
no gubernamentales, Vilcabamba cuenta con asociaciones civiles conformadas =
por
miembros de la comunidad, entre ellas se destacan:
Asociación de Artesanas =
“Los
Huilcos”, Asociación Artesanal de Productores Ecológicos de Café Especial,
Asociación de Longevos de Vilcabamba, Asociaciones Deportivas: Clubs
Deportivos: “La Pila”, “Alianza” y “Dinámicos”, Comité Integral Multicultur=
al
de Vilcabamba, Asociación de Mujeres de Vilcabamba (AMUVIL) Comité de Apoyo=
y
Gestión por los Derechos de Vilcabamba.
Actores Gubernamentales:
Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial de Vilcabamba, Centro de
Información y Facilitación Turística, entre otros
Demanda turística : Los sitios más visitados en el Ecuador =
según
la Asociación Nacional de Operadores de Turismo Receptivo de acuerdo al
segmento terrestre está en primer lugar Guayaquil (51,23%), seguido de Quito
(47,95%), Cuenca (12,30%), Otavalo (11,48%), Machala (9,84%), Ibarra y Sali=
nas
(43%), Baños (9,02%) entre los primeros; seguido de otros lugares de visita=
s se
encuentran las ciudades como Manta (5,74%), Amazonía, Esmeraldas y Bahía de
Caráquez (4,10%), Loja (3,69%) y Vilcabamba (0,82%), siendo así que Vilcaba=
mba
se encuentra dentro de las cifras turísticas en el Ecuador (OPTUR, 2013).
La demanda del turismo en
Vilcabamba ha incrementado en los diferentes años anteriores tal como se
muestra en el gráfico Nº24, se observa que en el 2010 el número de turistas=
fue
de 12,486 personas (16,7%), para el 2012 fueron 12, 699 personas (17%), en =
el
año 2014 fue de 10,140 personas (13,61%) y para el 2016 fue de 12, 947 pers=
onas
(17,38%), y hasta el mes de mayo 2017 el total de turistas registrados es de
5363 turistas de acuerdo a las estadísticas promovidas por el Centro de
Facilitación de Información Turística Vilcabamba.
Los turistas que más vis=
itan
la parroquia son de Ecuador provenientes especialmente de Loja, Guayaquil,
Quito, Machala y Cuenca, seguido de extranjeros de USA, Canadá, Suiza,
Alemania, Francia, Argentina y España entre los más principales. La ocupaci=
ón
de los turistas es especialmente estudiantes de nivel instrucción superior =
cuyo
objetivo de visita es por vacación, recreo y ocio, seguido de visita famili=
ar,
y al ser Vilcabamba un lugar turístico existe una gran variedad de comercio=
por
la cual también el motivo principal es por negocio y motivos profesionales.=
Atractivos turísticos:
A continuación, se prese=
nta
el inventario de Atractivos Turísticos u Oferta de Vilcabamba, basado en la
Guía Metodológica para la Jerarquización de Atractivos y generación de espa=
cios
turísticos del Ministerio de Turismo de Ecuador (2017)
=
Tab=
la
|
Nombre |
Tipo |
Subtipo |
Descripción |
|
Parque Nacional Podocarpus |
Áreas protegidas |
Parque Nacional |
El Parque naci=
onal
Podocarpus está ubicado en las provincias de Loja y Zamora Chinchipe, en =
el
sur oriente del Ecuador. Es una zona de megadiversidad floral y faunistic=
a de
alto grado de endemismo debido a su ubicación entre sistemas biológicos
diversos |
|
Cerro el Mandango |
Montañas |
Baja montañas |
El cerro El Mandango,
originalmente significa ‘Cara dura’ o ‘Venerable’ y es también llamado
"Dios Acostado” porque desde lejos tiene la apariencia de una cara q=
ue
al parecer está recostado sobre la llanura Tiene una altitud de 1200 metr=
os y
posee forma de una pirámide. |
|
Lagunas del Compadre |
Ambientes lacustres |
Laguna |
Conforman un sistema lacustre integrado =
por
100 lagunas con gran valor escénico. Forman parte del Parque Nacional
Podocarpus sobre el nudo de
Sabanillas en la región del Pica=
cho
del Cóndor. |
|
Laguna Rabadilla de Va=
ca |
Ambientes lacustres |
Laguna |
Se encuentra
ubicada hacia el oeste, cerca de la división andina oriental al pie de un
acantilado originado por un gran glaciar del valle que se proviene de las
elevaciones más altas de la línea divisoria. |
|
Estoraques de
Yamburara Alto |
Fenòmenos
geológicos |
Estoraque o
columnas de tierra |
Son largas y a=
ltas
columnas de tierra verticales centenarias producto de la erosión y aún se
mantienen intactas. Según los habitantes del lugar tienen poderes
sobrenaturales por lo que muchas personas consideran son señales naturale=
s de
comunicación con seres extraterrestres. |
|
Rios capamaco,
yambala, chamba, uchima, vilcabamba |
Rios |
Ríos |
Según
investigaciones realizadas por los Dres. Gary Gordon (inglés) y Kokichi O=
tain
(japonés) se determinó que las aguas de los ríos poseen propiedades
medicinales por la presencia del magnesio y hierro lo que produce un efec=
to
de "chelación", es decir, de diluir grasas, colesterol y minera=
les
como el calcio. Esta podría ser =
la
razón del secreto de la longevidad en los habitantes del lugar. La
confluencia de los ríos Chamba y Uchima
generan el río Vilcabamba |
|
Agua de hierro |
Aguas subterráneas |
Manantial de a=
gua
mineral |
Fuente de aguas
subterráneas que provienen de la Cordillera Oriental de los Andes y pasan=
por
el Valle de Vilcabamba. Posee
propiedades nutritivas para la piel por su composición rica en minerales como el hierro del cuál deriva su nombre. |
Fuente:
DPDT, MINTUR, 2016, Dirección de Planificació=
n de
Destinos Turísticos 2016
Elaboración: adaptación y actualización propia
=
Tab=
la
|
Nombre |
Tipo |
Subtipo |
Descripción |
|
Fiestas del Sagrado Corazón de Jesús |
Acervo cultural y popular |
Fiestas religio=
sas,
tradiciones y creencias populares |
Es una fiesta que se realiza =
en
la última semana del mes de julio como forma de agrad=
ecer
al Sagrado Corazón de Jesús por los favores que realiza no solo a la
comunidad de Vilcabamba, sino las parroquias aledañas. |
|
Fiestas de Parroquialización <=
span
style=3D'font-size:8.0pt;line-height:115%;font-family:"Times New Roman",s=
erif;
mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:ES-EC;mso-fareast-langu=
age:
ES-EC;mso-bidi-language:ES-EC'> |
Acervo cultural y popular |
Fiestas religio=
sas,
tradiciones |
Es una festividad cívica en honor a la
instauración de Vilcabamba como Parroquia.
Se realiza cada 1 de septiembre con actividades culturales,
deportivas, religiosas como Te Deum, Misas u otros oficios. |
|
Fiestas en honor al Señor de la Buena Espe=
ranza |
Acervo cultural y popular |
Fiestas religio=
sas,
tradiciones |
La última semana de septiembre los priostes o
cofradías de la parroquia se unen para realizar las festividades con misa=
s,
oficios religiosos como novenas. También se llevan a cabo vuelta ciclísti=
ca
de montaña desde el parque central, una maratón de mujeres desde la entra=
da a
Vilcabamba., concurso de gallos, |
|
Fiestas de la Virgen de Fátima y Señor de
la Justicia de Izhcayluma |
Acervo cultural y popular |
Fiestas religio=
sas,
tradiciones |
Las f=
iestas
se realizan en el barrio Izhcayluma con la procesión de las imágenes desd=
e el
Hospital de Vilcabamba hasta la Capilla de Nuestra Señora de Fátima donde=
se
celebra la eucaristía al aire libre. También se
presentan espectáculos de juegos pirotéc=
nicos,
danzas, artistas y bailes populares. |
|
Feria agroecológica y orgánica |
Acervo cultural y popular |
Ferias y mercados |
El último domingo, de cada mes se organiza la
feria agroecológica en la plaza, desde las 08:00 hasta las 16:00.<=
span
lang=3DES-TRAD style=3D'font-size:8.0pt;line-height:115%;font-family:"Tim=
es New Roman",serif;
mso-fareast-font-family:Calibri;mso-ansi-language:ES-TRAD'> |
|
Pacha feria |
Acervo cultural y popular |
Ferias y mercados |
Es una feria artesanal que se realiza las segu=
ndas
y terceras semanas de cada mes en el parque central de la parroquia frent=
e a
la iglesia matriz. |
|
Comida Tipica |
Acervo cultural y popular |
=
=
Gastronomía |
Entre
la riqueza gastronómica de Vilcabamba se destacan: la
sopa de arveja con guineo, cecina de chancho, estofado de pollo, seco de
chivo, caldo de gallina criolla, cuero con papa, sancocho, menestras, el
típico café filtrado, mote, humitas, tamales y sango, repe, quimbolitos, =
cuy,
fritada, chicharrones, chanfaina, guatitas, chifles, tortilla de gualo. |
|
Dulcería |
Acervo cultural y popular |
=
Gastronomía |
La dulcería típica vilcabambense se expresa
en el quesillo con miel, roscones, bizcochuelos, bocadillos, dulce=
s y
frutas pasadas en miel, mazapanes, quesadillas lojanas, manjar, dulce de
guayaba, alfeñiques o melcochas, galletas y pasteles. |
|
Chamicos |
Acervo cultural y popular |
=
Artesanía |
Es un cigarro tradicional, tipo habano, elabor=
ado
artesanalmente. Posee un aroma especial y generalmente es elaborado por l=
os
ancianos de la localidad. |
Fuente:
DPDT, MINTUR, 2016, Dirección de Planificació=
n de
Destinos Turísticos 2016
Elaboración: adaptación y actualización propia.
Discusión.
Ante todo, lo explicado =
para
describir y explicar la actividad turística del Valle de Vilcabamba, se rec=
urre
al enfoque sistémico, considerando cada elemento o subsistema con el fin de
determinar su potencialidad.
Los componentes o
subsistemas se presentan como instrumentos interrelacionados y
transversalizados para revitalizar o repotenciar espacios concretos como el
Valle de Vilcabamba, a partir de su dialéctica territorial, sociocultural,
económica y política, Como algo intrínseco a su conceptualización, una
propuesta sistémica de desarrollo turístico integrado debe contemplar las
siguientes premisas:
Asumir la transversalida=
d en
la integración de los subsistemas superando una posible limitación de
estrategias dirigidas exclusivamente a los tradicionales renglones de
oferta-demanda turísticas.
Que se considere el cará=
cter
endógeno del desarrollo integrado como parte del desarrollo sostenible.
Hacer una lectura el
territorio más que como un simple soporte de la actividad, como configurado=
r de
un desarrollo integrado.
Que los espacios sean
considerados como un «sistema abierto» y en consecuencia expuestos a las
influencias exógenas lo que les haga estar en constante transformación y
evolución.
Que el desarrollo turíst=
ico
integrado sea participativo, requiriendo involucrar a la sociedad en general
como la comunidad receptora y los agentes tanto públicos como privados para
alcanzar consensos que hagan posible el logro de objetivos comunes que perm=
ita
enfocar estrategias y programas de forma coordinada y consensuada.
Conclusiones
Ø =
El
análisis de algunos modelos teóricos de sistemas turísticos y específicamen=
te
el modelo de Molina, permitió una perspectiva holística más centrada en log=
rar
un desarrollo turístico recreativo sostenible en el valle de Vilcabamba don=
de
la población receptora juegue un papel fundamental en dicha tarea.
=
Ø =
Lograr
una sistematicidad entre los elementos de integran el sistema turístico
integrado contribuirá a el bienestar de la parroquia de Vilcabamba, permiti=
endo
un empoderamiento de la comunidad por ver resultados económicos lo cual hará
sea sostenible
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Para citar el artículo indexado.
Paladines G.,
Suárez J. & Salinas E. (2018). Desarrollo turístico =
con
enfoque sistémico, un reto hacia la sostenibilidad, valle de Vilcabamba. Revista electrónica Explorador Digital=
2(3), 24-35. Recuperado
desde:
http://cienciadigital.org/revistacienciadig= ital2/index.php/exploradordigital/article/view/334/746
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[1] Universidad
de las Fuerzas Armadas., Departamento de Ciencias Económicas, Administrativ=
as y
de Comercio (CEAC). Sangolquí, Pichincha, Ecuador.
gvpaladines@espe.edu.ec
[2] Universidad
de las Fuerzas Armadas., Departamento de Ciencias Económicas, Administrativ=
as y
de Comercio (CEAC). Sangolquí, Pichincha, Ecuador. jesuarez1@espe.edu.ec
[3=
] Universidad
de La Habana, Facultad de Turismo. La Habana, Cuba.
esalinas@ftur.uh.cu
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www.exploradordigital.org
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Vol. 2 No. 3 pág. 24-35, Jul-=
Sep.
201
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