D=
OI: https://doi.org/10.33262/exploradordigita=
l.v5i1.1513
Análisis de la satisfacción de los estudiantes d=
e la
carrera de turismo de la Universidad de Matanzas con su proceso de formaciÃ=
³n en
el curso 2018-2019.
Analysis of the satisfaction of the students of the
tourism career of the University of Matanzas with their training process in=
the
2018-2019 academic year.
Dr. C. Bisleivys Jiménez Valero.[1], MSc. Manuel de Jesús VÃ=
¡zquez
Garriga.[2] &
Abstract
The objective of this work is to evaluate the satisfaction of the
students of the Tourism Career of the University of Matanzas with their
training process in the 2018-2019 academic year. For this, the satisfaction
survey that the Ministry of Higher Education applies once a year in all the
university centers of the country is used. To this survey, as many columns =
as
subjects are taught per academic year are added. The results obtained
quantitatively show that student satisfaction ranges from 52% to 95%. As for
the qualitative results and main suggestions are: more language training and
longer hours of work practice. Based on the results obtained, it is determi=
ned
that the applied survey is very general, making it difficult to obtain data
that indicates the presence of possible improvements, which is why an
investigation is carried out and a new survey is proposed to evaluate the
satisfaction.
Key Words: Higher Education, University Satisfaction, University Quality, Trai=
ning
in Tourism.
Resumen
El presente trabajo persigue como objetivo evaluar=
la
satisfacción de los estudiantes de la Carrera de Turismo de la Universidad=
de
Matanzas con su proceso de formación en el curso 2018-2019. Para ello se e=
mplea
la encuesta de satisfacción que aplica el Ministerio de Educación Superio=
r una
vez al año en todos los centros universitarios del paÃs, a dicha encuesta=
se le
agregan tantas columnas como asignaturas se imparte por año académico. Los
resultados obtenidos cuantitativamente arrojan, que la satisfacción de los
estudiantes oscila desde 52% hasta 95%. En cuanto a los resultados cualitat=
ivos
y principales sugerencias se encuentran: más formación en idioma y mayores
horas de prácticas laborales. A partir de los resultados obtenidos se dete=
rmina
que la encuesta aplicada es muy general por lo que se dificulta la obtenciÃ=
³n de
datos que indiquen la presencia de posibles mejoras, de ahà que se realice=
una
investigación y se proponga una nueva encuesta para la evaluación de la
satisfacción.
Palabras Clave: Educación
Superior, Satisfacción Universitaria, Calidad Universitaria, Formación En
Turismo.
Introducción
Conocer la satisfacción de los estudiantes con su pr=
oceso
de formación constituye vital importancia para las universidades y directi=
vos
que dirigen carreras universitarias a nivel global (Valenzuela Rettig y Req=
uena
Magallanes, 2006; Castañeda Hernández y Alarcón MartÃnez, 2018; Sánchez
Quintero, 2018; Pineda, Orellana y Castillo, 2019; Pecina Leyva, 2019).
La satisfacción del estudiante es el eje central de =
todos
los procesos que se llevan a cabo en las universidades pues su principal
función sustantiva es la docencia centrada en él. La calidad de las
instituciones educativas puede ser observada desde distintos puntos, sin em=
bargo,
es necesario interrogar al estudiante pues es quien recibe la educación y =
las
consecuencias de la calidad de la misma (Salinas Gutiérrez, Morales Lozano=
y
MartÃnez Camblor; 2008).
Actualmente existe un creciente interés por conocer =
las expectativas
que tienen los estudiantes universitarios acerca de las condiciones para
mejorar su proceso educativo. Las investigaciones realizadas al respecto, se
agrupan en dos tipos: las que se hacen para saber qué espera el estudiante=
de
su universidad en general y aquellas que estudian las expectativas de los
estudiantes sobre el proceso de enseñanza- aprendizaje (Pichardo MartÃnez=
et.
al. 2007).
La satisfacción del estudiante es referida como elem=
ento
clave en la valoración de la calidad de la educación, se considera que un=
o de
los indicadores más importantes para medir la calidad de la enseñanza tie=
ne que
ver con el grado de satisfacción de las personas involucradas en el proceso
educativo (Zas, 2002).
La satisfacción del estudiante refleja la eficiencia=
de
los servicios académicos y administrativos. Importante saber que los
estudiantes manifiesten su satisfacción con las unidades de aprendizaje, c=
on
las interacciones con su profesor y compañeros de clase, asà como con las
instalaciones y el equipamiento (Jiménez González, Terriquez Carrillo y R=
obles
Zepeda, 2011).
Son los estudiantes los principales usuarios de los
servicios universitarios, los destinatarios de la educación, son ellos los=
que
mejor pueden valorarla, y, aunque pueden tener una visión parcial, sus
opiniones no dejan de ser fruto de sus percepciones, influenciadas por
expectativas, necesidades y por diversos factores, que sirven como indicado=
r de
mejoramiento de la gestión y el desarrollo de los programas académicos (J=
iménez
González, Terriquez Carrillo y Robles Zepeda, 2011).
En Cuba, el Ministerio de Educación Superior aplica
anualmente una encuesta para conocer el grado de satisfacción de los
estudiantes de pregrado con su proceso de formación en todas las universid=
ades
del paÃs. Dicha encuesta, posee un total de 14 elementos que se evalúan de
forma cuantitativa y al finalizar se propone al estudiante que emita tres
sugerencias fundamentales que desearÃa realizar a la dirección universita=
ria,
con el fin de mejorar la calidad de la formación.
En la polÃtica económica y social de Cuba (2017)
establece en el lineamiento 120 que se debe: “continuar avanzando en la
elevación de la calidad y el rigor del proceso docente-educativoâ€, asà =
mismo la
calidad de la educación constituye un eje fundamental en los objetivos de
trabajo del Ministerio de Educación Superior y especÃficamente en la
Universidad de Matanzas.
Desarrollo
En
la actualidad la carrera de turismo, en el curso 2018-2019 cuenta con las t=
res
modalidades de estudio: curso diurno (CD), por encuentro (CPE) y educación=
a
distancia (EDA) en la sede central. Los años académicos de 1ero a 3ero de=
CD y
CPE estudian con el plan E y los años académicos de 4to y 5to de curso di=
urno,
asà como 4to del CPE y EDA estudian con el plan de estudios D. La matrÃcu=
la
actual de la carrera se observa en la (Tabla 1).
Tabla
3.1: MatrÃcula de la carrera de Turismo de=
la
Universidad de Matanzas
|
Diurno |
MatrÃcula |
CPE |
MatrÃcula |
EDA |
MatrÃcula |
|
1er año |
26 |
1er año |
53 |
1er año |
|
|
2do año |
27 |
2do año |
51 |
2do año |
|
|
3er año |
24 |
3er año |
37 |
3er año |
1 |
|
4to año |
32 |
4to año |
7 |
4to año |
|
|
5to año |
19 |
5to año |
5to año |
||
|
6to año |
6to año |
1 |
|||
|
Total=
|
128 |
|
148 |
|
2=
|
Fuente:
Elaboración propia.
En
total existen en las tres modalidades 280 estudiantes.
La
carrera de Turismo responde al encargo social y favorece al desarrollo
socioeconómico del territorio. Da respuesta directa a las necesidades tant=
o de
investigación como prácticas, del gobierno en la provincia y de la Delega=
ción
Territorial del Ministerio de Turismo, mediante la solución del banco de
problemas del territorio, asà como, mediante las tareas de impacto de los
estudiantes.
La
carrera recibe estudiantes con altos promedios académicos en las enseñanz=
as
precedentes y en los exámenes de ingresos, lo que permite profundizar en l=
os
niveles de impartición de la docencia y en la orientación del estudio
individual, lo que, al mismo tiempo, incide en una mejor preparación
profesional para estos jóvenes. Esta caracterÃstica especÃfica de los es=
tudiantes
de la carrera constituye una exigencia para elevar el nivel cientÃfico té=
cnico
y la preparación pedagógica, académica e investigativa del claustro de
profesores.
Las
estrategias educativas evidencian la cantidad de actividades realizadas por=
los
estudiantes, en las cuales se evalúa la responsabilidad de cada estudiante=
ante
la tarea realizada y la calidad de las mismas. En este curso se han obtenido
tres premios nacionales de estudiantes en el Festival de Artistas Aficionad=
os
en las modalidades de teatro (oro) y fotografÃa (plata y bronce). Se obtuv=
o por
un estudiante de 4to año CD premio relevante a nivel de UM en el Festival =
de la
Clase. Se han logrado participaciones de estudiantes en varios eventos
provinciales, nacionales e internacionales. Los resultados en deporte los
lidera una estudiante de 3er año del CD en la modalidad de ajedrez, llegan=
do
hasta el nivel nacional.
Para
el desarrollo de la investigación se sigue un conjunto de siete pasos, los
cuales se explican a continuación:
Paso
1: Aplicación de encuestas de satisfacc=
ión
por año académico
En
este paso se le agregan a las encuestas de satisfacción del Ministerio de
Educación Superior en Cuba tantas columnas como asignaturas tenga el año
académico, donde se le establece al estudiante que debe otorgar una puntua=
ción
para cada asignatura de forma independiente según la escala (Anexo 1). Una=
vez
elaborada las encuestas en correspondencia con las asignaturas del año
académico se procede a la aplicación de las mismas. Es válido especifica=
r que
esta investigación sólo se concentra en la modalidad de curso diurno.
Paso
2: Procesamiento de las encuestas
Para
el procesamiento de la encuesta se utilizó la plantilla de procesamiento q=
ue
emite el Ministerio de Educación Superior en Cuba soportado en el microsoft
excel.
Paso
3: Análisis cuantitativo de los resulta=
dos
En
este paso, se presentan los resultados cuantitativos, de forma resumida por=
año
académico, o sea, las puntuaciones que recibieron las asignaturas a partir=
del
criterio individual de los estudiantes. En este paso se utilizan los gráfi=
cos
del microsoft excel.
Paso
4: Análisis cualitativo de los resultad=
os
En
este paso se realiza un análisis ponderado de las sugerencias emitidas por=
los
estudiantes y para ello se utilizan las tablas de frecuencias.
Paso
5: Propuestas de mejora
Sobre
la base de los resultados del paso 3 y 4 se proponen mejoras a implementar =
de
forma inmediata, o para el próximo curso o para un horizonte de tiempo má=
s al
futuro.
Paso
6: Estudio bibliográfico de propuestas =
de
encuestas de satisfacción universitaria
Análisis
de varias bibliografÃas con el objetivo de mejorar las insuficiencias que
presenta la encuesta aplicada y conocer qué se mide a nivel internacional =
con
respecto a la formación profesional de pregrado. En este paso se utilizan
tablas de comparaciones.
Paso
7: Elaboración de nueva encuesta de
satisfacción universitaria
Se
presenta la nueva encuesta elaborada con el fin de evaluar la satisfacción=
de
los estudiantes con su proceso de formación a nivel de año académico con
énfasis en las asignaturas de forma independiente.
Los
resultados obtenidos son:
Paso
1: se aplicó la encuesta a los cinco aÃ=
±os de
la carrera y a la cantidad de estudiantes que se refleja en la Tabla 2. En =
total
se aplicó la encuesta al 93,75% de la población, pues hubo estudiantes po=
r año
académico que no se encontraban en el aula a la hora de la aplicación de =
la
encuesta.
Tabla
2: Cantidad de estudiantes que se les ap=
licó
la encuesta de satisfacción
|
|
1er año |
2do año |
3er año |
4to año |
5to año |
Total=
|
|
Estudiantes
encuestados |
24 |
26 |
23 |
30 |
17 |
120 |
|
MatrÃcula t=
otal
del año |
26 |
27 |
24 |
32 |
19 |
128 |
|
% que repres=
enta |
92.3<=
/b> |
96.3<=
/b> |
95.8<=
/b> |
93.75=
|
89.4<=
/b> |
93.75=
|
Fuente:
Elaboración propia.
Paso
2: se utilizó el microsoft excel y los
resultados se presentan de forma independiente en el paso 3.
Paso
3: se presentan los resultados por año
académico en las gráficas siguientes:
Paso
4: se presentan en la Tabla 3 los result=
ados
cualitativos obtenidos de la aplicación de la encuesta.
Tabla
3: Resultados cualitativos obtenidos con=
la
aplicación de la encuesta
|
Inconformida=
des
de los estudiantes |
Frecuencia |
|
Priorizar el idioma ingl=
és y
francés e impartir otros idiomas |
23 |
|
Incrementar las práctic=
as
laborales |
21 |
|
Utilizar el idioma inglÃ=
©s en
el resto de las asignaturas para incentivar la práctica |
5 |
|
Incrementar y/o actualiz=
ar
la disponibilidad de la bibliografÃa o que al menos sea de fácil acceso=
|
4 |
|
Vincular la asignatura c=
on
el perfil profesional |
3 |
|
Libre y fluido acceso a
internet |
2 |
|
Tener más actividades
recreativas, culturales y / o extensionistas dentro de la universidad |
2 |
|
Eliminar las conferencia=
s en
el horario de la tarde |
1 |
|
Adecuar la Educación FÃ=
sica
al perfil del profesional |
1 |
|
No perder el tiempo con
tareas de impacto |
1 |
|
Incrementar las tareas de
Impacto |
1 |
|
Recibir educación fÃsi=
ca
solo en primer año |
1 |
|
Mayor asistencia de
profesores a clases y mantener la calidad de los profesores y de las clas=
es que
imparten |
1 |
|
Eliminar o sustituir
asignaturas innecesarias de la carrera |
1 |
|
Incrementar el número de
asignaturas más útiles a la carrera |
1 |
|
No puesta en práctica p=
or
las entidades de los resultados de los trabajos realizados |
1 |
Fuente:
Elaboración propia.
Como
se puede observar existen 69 inconformidades de los estudiantes con su proc=
eso
de formación, donde el 64 %están concentradas en: mayor impartición de i=
diomas
extranjeros y aumento de horas de práctica laboral.
Paso
5: Propuestas de mejora
Sobre
la base de los resultados anteriores se proponen un conjunto de mejoras
Tabla
4: Propuestas de mejora para mejorar la
satisfacción de los estudiantes con su proceso de formación
|
Objetivo |
Acciones
propuestas |
||
|
Corto Plazo<=
/span> |
Mediano Plaz=
o |
Largo Plazo<=
/span> |
|
|
Mayor impartición de id=
iomas
extranjeros |
- Realizar alianzas
estratégicas con MINTUR para que los especialistas en idiomas impartan c=
lases
|
-Formar personal prepara=
do
en idiomas en la Universidad y que mediante mecanismos establecidos brind=
en
docencia a estudiantes de turismo |
-Brindarle al estudiante
como mÃnimo cinco idiomas en los años de estudios de pregarado |
|
- Buscar en el territorio
especialistas interesados en impartir clases en la Universidad |
-Aumentar los idiomas qu=
e se
imparten en la carrera |
-Formar personal que pue=
da
impartir docencia en una variedad de idiomas |
|
|
-Impartir clases de la
especialidad en idiomas extranjeros |
|||
|
Aumento de horas de prá=
ctica
laboral |
-Analizar el Plan del
Proceso Docente y realizar una distribución equitativa de horas de prác=
tica
laboral |
- Mayor preparación de =
los
profesores de la carrera en aspectos propios del sector del turismo |
- Hacer coincidir las cl=
ases
de los estudiantes lo más cercano posible a las entidades del sector en =
las
cuales se desempeñarán una vez graduados |
|
- Identificar por los
profesores horas de vÃnculos con entidades del sector por asignaturas |
- Establecer un conjunto=
de
horas de vÃnculo con entidades del sector por asignaturas |
Paso 6: Estudio
bibliográfico de propuestas de encuestas de satisfacción universitaria
Este paso se lleva a cabo, pues al observar con anterioridad no se p=
uede
incidir en la mejora y gestión de manera directa en las asignaturas por aÃ=
±o
académico pues la encuesta utilizada mide aspectos muy generales de la
educación superior en el año académico y hace insuficiente la gestión
pedagógica de mejora de la calidad. Por lo que se realiza una búsqueda
bibliográfica sobre encuestas de satisfacción aplicadas a estudiantes de
pregrado en universidades de América (México, Chile) y Europa. Se elaborÃ=
³ una matriz
para determinar los elementos comunes entre los diferentes trabajos consult=
ados
(10). Se definieron 4 variables a medir: profesor, estudiante, el local de
clases y la asignatura.
Paso 7: Elaboración =
de
nueva encuesta de satisfacción universitaria
Se presenta la nueva encuesta elaborada con el fin de evaluar la
satisfacción de los estudiantes con su proceso de formación a nivel de aÃ=
±o
académico con énfasis en las asignaturas de forma independiente. Para ell=
o se
utiliza una escala Likert de 5 puntos (donde 5 indica totalmente satisfecho=
y
1, insatisfecho).
Estimado estudiante:
A continuación, se le presenta un cuestionario para medir el nivel =
de
satisfacción de usted con las asignaturas que recibió durante el
semestre/trimestre académico que acaba de finalizar. Su respuesta es muy
valiosa para el futuro mejoramiento del plan de estudios de su carrera.
1. Sobre el profesor de la asignatura:
·&n=
bsp;
Se presenta a =
las
clases con puntualidad
·&n=
bsp;
Prepara bien l=
as
clases con antelación
·&n=
bsp;
Es claro y
ordenado en sus explicaciones
·&n=
bsp;
Utiliza recurs=
os
didácticos en sus explicaciones
·&n=
bsp;
Es capaz de
aclarar las dudas de los estudiantes
·&n=
bsp;
Ofrece tiempo =
para
las consultas con los estudiantes
·&n=
bsp;
Se dirige a los
estudiantes con respeto
·&n=
bsp;
Fomenta la
participación, el trabajo en equipo y el diálogo durante las clases
·&n=
bsp;
Es abierto a
sugerencias
2. Satisfacción con la asignatura:
·&n=
bsp;
Disponibilidad=
de
bibliografÃa actualizada
·&n=
bsp;
Se aprovecha el
tiempo del proceso docente
·&n=
bsp;
Se ajustan
correctamente los horarios de clases
3. Sobre el salón de clases:
·&n=
bsp;
Son adecuadas =
las condiciones
del aula (iluminación, limpieza, sillas, mesas, ventilación)
4. Sobre el estudiante:
·&n=
bsp;
Asiste a clases
con puntualidad
·&n=
bsp;
Se motiva con =
el
proceso docente de la asignatura
·&n=
bsp;
Dedica tiempo =
extra
clase para el estudio y el repasoÂ
·&n=
bsp;
Consulta la
bibliografÃa y los medios indicados por el profesor
·&n=
bsp;
Emplea las
tecnologÃas disponibles en sus estudios
·&n=
bsp;
Aprovecha al
máximo el tiempo de la clase
·&n=
bsp;
Hace uso de las
consultas al profesor
5.Si pudiera usted, volverÃa a matricular esta asignatura
6.Sugerencias y comentarios
Se espera que con la aplicación de esta encuesta arrojen resultados=
más
concretos con cada asignatura por año académico y se puedan trazar accion=
es más
fiables que puedan medir su gestión.
Conclusiones
·&n=
bsp;
Se aplica la encuesta=
de satisfacción
del profesional del Ministerio de Educación Superior modificada a los años
académicos del curso diurno de la carrera de Turismo en la Universidad de
Matanzas y se obtienen resultados cuantitativos que oscila desde 52% hasta =
95%.
·&n=
bsp;
Los resultados
cualitativos arrojados tras aplicar la encuesta de satisfacción del profes=
ional
del Ministerio de Educación Superior modificada a los años académicos de=
l curso
diurno de la carrera de Turismo en la Universidad de Matanzas se concentran=
en:
mayor impartición de idiomas extranjeros y aumento de horas de práctica
laboral.
·&n=
bsp;
Se determina que la
encuesta del Ministerio de Educación Superior que se emplea para medir la
satisfacción del profesional es muy general y no permite realizar mejoras =
en la
gestión pedagógica por asignaturas.
·&n=
bsp;
Se realiza un anális=
is de
encuestas de medición de la satisfacción de estudiantes de pregrado con su
proceso de formación a nivel internacional. Se propone una nueva encuesta =
para
medir la satisfacción estudiantil universitaria con 4 variables fundamenta=
les a
medir: profesor, estudiante, el local de clases y la asignatura.
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PARA CITAR EL ARTÃCULO INDEXADO.
Jiménez
Valero, B., Vázquez Garriga, M. de J., & Santoyo Sánchez, S. S. (2021=
).
Análisis de la satisfacción de los estudiantes de la carrera de turismo d=
e la
Universidad de Matanzas con su proceso de formación en el curso 2018-2019.
Explorador Digital, 5(1), 458-469. https://doi.org/10.33262/exploradordigital.v5i1.1513=
El
artÃculo que se publica es de exclusiva responsabilidad de los autores y no
necesariamente reflejan el pensamiento de la Revista Explorador Digital.
El artÃculo queda en
propiedad de la revista y, por tanto, su publicación parcial y/o total en =
otro
medio tiene que ser autorizado por el director de la Revista Explorador Digital.
[1] Docto=
ra en
Ciencias Técnicas, Profesora Titular de la Universidad de Matanzas. E-mail:
bisleivys.jimenez@umcc.cu
    ISSN: 2661-6831 www.exploradordigital.org
                        Â=
                                     =
                                     Â=
        Vol.
5, N°1, pág. 458 – 469