D= OI: https://doi.org/10.33262/exploradordigita= l.v5i1.1499
Study tours: Nueva perspectiva del turismo académ=
ico
en la universidad de HolguÃn
Study tours: New perspective of academic tourism at
the University of HolguÃn
M. Sc. Yaima RodrÃguez Morales.[1], M. Sc. Ernesto Batista
Sánchez.[2] & Dr. C. David Almaguer La Rosa 3<=
sup>
Abstract
The internationalization of higher education represents an alternati=
ve
to disseminate the academic, scientific and cultural work of higher educati=
on
institutions in the world and promote national and international exchange.
Taking into account this trend, the University of Holguin, from its differe=
nt
areas, proposes and organizes various ways to internationalize its academic
services. Among the modalities are the offers of international study progra=
ms,
called Study Tours. The Study Tours are trips of an academic nature, where =
the
teaching activities are intertwined with the sociocultural ones to create an
attractive binomial for foreign students and professors interested in living
the experience of knowing and learning from new cultures. With the aim of
achieving greater international projection, the International Relations
Directorate of the University of HolguÃn has developed the Study Tours
programs: Tourism Management in Cuba, Cuban Language and Culture and
Sociocultural Anthropology that will allow it to provide valuable education=
al
and educational opportunities. Immersion in the Cuban environment and cultu=
re,
students can also enrich their knowledge of places and people, as well as g=
ain
a deeper understanding of real-life situations and trends in the country and
the proposed locations.
Key Words: Study Tours; Internationalization Of Higher Education; Academic
Tourism.
Resumen
La internacionalización de la educación superior=
representa
una alternativa para divulgar el quehacer académico, cientÃfico y cultura=
l de
las instituciones de educación superior en el mundo y promover el intercam=
bio
nacional e internacional. Teniendo en cuenta esta tendencia, la Universidad=
de
HolguÃn, desde sus diferentes áreas, propone y organiza variadas formas p=
ara
internacionalizar sus servicios académicos. Dentro de las modalidades se
encuentran las ofertas de programas internacionales de estudio, denominados
Study Tours. Los Study Tours son viajes de carácter académico, donde las
actividades lectivas se entrelazan con las socioculturales para crear un
binomio atractivo para los estudiantes y profesores extranjeros interesados=
en
vivir la experiencia de conocer y aprender de nuevas culturas. Con el objet=
ivo
de alcanzar una mayor proyección a nivel internacional, la Dirección de
Relaciones Internacionales de la Universidad de HolguÃn ha elaborado los
programas de Study Tours: Gestión TurÃstica en Cuba, Lengua y cultura cub=
anas y
AntropologÃa sociocultural que le permitirán brindar valiosas oportunidad=
es
educativas y de inmersión en el ámbito y la cultura cubana, además los
estudiantes pueden enriquecer su conocimiento de los lugares y las personas,
asà como obtener una comprensión más profunda de las situaciones y tende=
ncias
de la vida real en el paÃs y las localidades propuestas.
Palabras Clave: Study
Tours; Internacionalización De La Educación Superior; Turismo Académico.=
Introducción
Para un óptimo desarrollo intelectual y para la form=
ación
de profesionales es cada vez más importante y necesario establecer conexio=
nes
entre las personas que se están formando y los profesores. Una forma de ha=
cer
esta premisa realidad es mediante el intercambio cultural y académico entre
diferentes centros o instituciones formadoras, escuelas y universidades.
La internacionalización, en especial la movilidad
internacional de estudiantes, ha transformado el panorama de la educación
superior en la última década y ha traÃdo diferentes beneficios a estudia=
ntes e
instituciones (Knight, 2012).
La internacionalización es un proceso que genera
oportunidades a la universidad. De hecho, se trata de una poderosa herramie=
nta
para la mejora de la calidad, cuyos beneficios mejoran la competitividad de=
la
universidad, primero, en el entorno nacional y, después, en el ámbito
internacional. Actualmente, una de las tendencias con mayor boga es estudia=
r en
el extranjero (study abroad), y dentro de ésta, la modalidad de Study Tours
gana cada vez más fuerza y preferencia en el ámbito académico y estudian=
til
(Colectivo de autores, 2017).
Los Study Tours pueden ser categorizados de 3 maneras:
estudios de un semestre completo en una institución extranjera, tours que
involucran a los estudiantes en estancia de 1 semana a 1 mes en una univers=
idad
similar a la suya y la tercera es un tour internacional planificado de 2 a 3
semanas con conferencias de profesores de su Universidad para complementar =
los
conocimientos adquiridos en la Centro donde se desarrollará el Study Tour =
(Hol
et al., 2016).
De acuerdo con Scharoun, los 3 beneficios más releva=
ntes
de esta modalidad son: es una manera de interrelacionar a los estudiantes, =
que
de otra manera quizás no pudieran viajar al extranjero; es una vÃa de
incrementar la concientización e inteligencia intercultural y propicia el
conocimiento desde sus experiencias en un escenario global (Scharoun, 2016)=
.
Las bondades de esta modalidad se extienden también =
a los
paÃses que acogen a los estudiantes, entre ellos se pueden mencionar:
incremento en la reputación del paÃs y del sistema de educación superior=
debido
a que los estudiantes pueden apreciar de primera mano la realidad que se vi=
ve y
mostrar su experiencia a sus coetáneos una vez que regresen a sus paÃses =
de
origen. También el intercambio de estudiantes puede propiciar oportunidade=
s de
comercio, redes y relaciones entre las naciones implicadas (Ludlum, Ice, &a=
mp;
Sheetz-nguyen, 2013). Promueven, además, la tolerancia y el entendimiento =
de
las culturas extranjeras. Las razones antes mencionadas producen “ciudada=
nos
globales†capaces de tomar parte en una amplia gama de contextos cultural=
es
(Sison & Brennan, 2012).
En la Universidad de HolguÃn (UHo) existen anteceden=
tes
de programas de intercambio. Entre ellos se puede mencionar el programa de
intercambio sociocultural y comunitario que se realiza desde la Cátedra de
Estudios Canadienses y la Universidad de Western Ontario, Canadá. El mismo=
se
elabora especÃficamente para esta institución extranjera y se concilia de
acuerdo a las necesidades y solicitudes de la misma basándose en relacione=
s ya
establecidas a través de un convenio entre ambas instituciones. Pero como =
tal,
no existen en la UHo antecedentes de un programa de Study Tours diseñado p=
ara
su comercialización, de acuerdo a los estándares internacionales.
A través de diagnósticos que se han realizado como =
parte
de disÃmiles investigaciones, se ha detectado como oportunidad el número y
calidad de programas académicos que la UHo tiene para ofrecer, además de =
la
disposición de sus áreas de estudios y profesores para brindar una educac=
ión
superior de calidad. En este contexto y con el objetivo de alcanzar una may=
or
proyección a nivel internacional, la Dirección de Relaciones Internaciona=
les
(DRI) de la Universidad de HolguÃn en conjunto con diferentes Facultades, =
ha
elaborado tres programas de Study Tours (Gestión TurÃstica en Cuba, Lengu=
a y
cultura cubanas y AntropologÃa sociocultural) con el fin de comercializarl=
os.
Estos programas brindarán valiosas oportunidades educativas y de inmersió=
n en
la cultura cubana, además los estudiantes pueden enriquecer su conocimient=
o de
los lugares y las personas, asà como obtener una comprensión más profund=
a de
las situaciones y tendencias contemporáneas en el paÃs y las localidades
propuestas.
La elaboración de los programas se concibió en conj=
unto
con las Facultades de la Universidad, donde cada área envió su propuesta
académica (la cual debÃa ser interesante, diversa, y atractiva), y la Dir=
ección
de Relaciones Internacionales se encarga de organizar los detalles logÃsti=
cos y
la distribución de las actividades, tanto académicas como extracurricular=
es.
Cada programa debe contar con un coordinador académico por parte de las
Facultades, el cual debe fungir como intermediario entre ambas partes, adem=
ás
de asegurar y garantizar el óptimo desenvolvimiento todos los aspectos
académicos.
Para ello se realizaron diversas sesiones de trabajo
entre los coordinadores de los programas de las Facultades y la DRI, asà c=
omo con
otras instituciones y organizaciones claves en el territorio involucradas e=
n el
desarrollo de estas ofertas académicas.
Los tres programas de Study Tours tienen una estructu=
ra
general similar, pero difieren en cuanto a la temática académica, asà co=
mo las
excursiones y recorridos propuestos. Los mismos tienen dos modalidades: 1
semana (7 dÃas) y/o 2 semanas (15 dÃas). Para una mayor claridad, se expo=
ndrá
el programa Gestión TurÃstica en Cuba en su versión de 2 semanas.
De manera general, el programa está orientado a most=
rar
el funcionamiento del turismo en Cuba, y a brindar una perspectiva de los
servicios que se ofertan en la modalidad de Sol y Playa.
·&n=
bsp;
=
De
forma más especÃfica, los objetivos principales son:
·&n=
bsp;
=
Conocer
la historia del surgimiento del turismo en Cuba
·&n=
bsp;
=
Comprender
las principales diferencias del desarrollo turÃstico cubano en relación a=
los
destinos competidores del Caribe
·&n=
bsp;
=
Conocer
el funcionamiento de las áreas fundamentales de un hotel
·&n=
bsp;
=
Dirigir
la operación de un restaurante o bar en una entidad turÃstica
·&n=
bsp;
=
Bailar
los principales ritmos caribeños y diseñar un show de animación en hotel=
es
·&n=
bsp;
=
Diseñar
excursiones
·&n=
bsp;
=
Elaborar
productos turÃsticos tradicionales de Cuba
·&n=
bsp;
=
Elaborar
las estrategias de comercialización de los productos y servicios de destin=
os
turÃsticos.
Las actividades académicas tienen un total de 45 hor=
as,
estructuradas en 25 hrs de actividades lectivas y 20 hrs de excursiones y
recorridos especializados, las cuales guardarán relación con las temátic=
as
impartidas en las mañanas. Las conferencias, al igual que los profesores q=
ue
las ofrecerán, son propuestos por las áreas. Los programas de manera gene=
ral
tienen un enfoque integrador que, en el caso particular de Gestión TurÃst=
ica en
Cuba, aunque el componente de mayor peso se centra en el turismo, no se obv=
ian
elementos indispensables como cultura y tradiciones cubanas que complementa=
n y
enriquecen la propuesta.
En la Tabla 1 se muestran las conferencias, excursion=
es y
recorridos especializados asociadas en la propuesta.
Tabla 1. Conferencias y excursiones
|
Conferencias |
Excursiones
|
|
Introducción
al turismo en Cuba |
Visita
a instalaciones extra hoteleras |
|
Desarrollo
del turismo en Cuba (1492 – actualidad) |
Visita a las primeras instituciones turÃsticas de HolguÃn (Mirad=
or de
Mayabe, Villa El Bosque y Motel Pernik) |
|
Turismo
Cultural |
Recorrido
por los principales sitios de atractivo turÃstico y cultural de la ciuda=
d de
Gibara |
|
Turismo
patrimonial en Cuba |
Visita
a museos y lugares de interés arquitectónico de la ciudad |
|
Ritmos
musicales cubanos |
Apreciación
de danzas tradicionales cubanas |
|
Procesos
básicos del turismo (alojamiento, alimentación y bebida y animación) |
Práctica
de campo en instalaciones turÃsticas de Sol y Playa |
|
Gestión
de agencias de viaje. |
Visita a la Agencia de Viajes Havanatur |
|
Diseño
de excursiones |
|
|
Medio
ambiente y turismo |
Visita
al CITMA y exposición de los principales proyectos relacionados con el
cuidado del medio ambiente en el área turÃstica |
|
Turismo
de naturaleza |
Visita
al Salto del Guayabo |
Tour
– conferences
Tour
– conferences un término empleado por los autores para calificar un dÃa
completo de actividades académicas fuera de la Universidad, en otra
municipalidad y/o provincia. En el caso del programa Gestión TurÃstica en=
Cuba
se propone la realización de 3 tour – conferences:
·&n=
bsp;
La primera se realiza=
rá
en Gibará, donde se presentará la Conferencia: Turismo cultural que se
desarrollará en el Salón de Reuniones del cine Jibá. Y en la tarde se ha=
rá una
excursión por los principales sitios turÃsticos de la ciudad y una visita=
al
parque eólico donde se podrá apreciar una panorámica del trabajo del mun=
icipio
en materia de energÃas renovables. Se escogió Gibara para esta conferenci=
a pues
la ciudad es un referente en cuanto a cultura y tradiciones. Es sede de
numerosos eventos a lo largo del año, uno de los más famosos es el Festiv=
al de
Cine en Gibara, donde realizadores de diversas partes del mundo se reúnen =
para
mostrar su quehacer fÃlmico. Además, su arquitectura y belleza es de un
atractivo irresistible para los visitantes, tanto nacionales como extranjer=
os.
·&n=
bsp;
Tomando en cuenta los
principales objetivos del Study Tour, el segund=
o tour
– conference se realizará en el Polo TurÃst=
ico, en
horas de la mañana se impartirá Procesos básicos del turismo, y en la ta=
rde se
complementará la lección con una práctica de campo sobre lo aprendido en=
la
conferencia, donde se podrá apreciar e interactuar con los procesos de
alojamiento, alimentación y bebidas y animación en instalaciones turÃsti=
cas de
Sol y Playa.
·&n=
bsp;
Para finalizar el cic=
lo
de tour –conferences, Turismo de naturaleza, que se desarrollará en Pina=
res de
MayarÃ. En Pinares se encuentra la instalación que tiene el mismo nombre =
de la
zona, donde su mayor atractivo es la excursión al Salto del Guayabo, lugar=
rico
en biodiversidad y donde se podrá apreciar cómo se maneja esta rama del
turismo.
Los
beneficios de las tour – conferences radican en que los estudiantes pueden
adquirir conocimientos valiosos fuera del salón de clases, lo cual es atra=
ctivo
y provechoso. Además, pueden apreciar y comprobar lo aprendido en el mismo
lugar donde se imparte la conferencia e interactuar directamente con el
ambiente que los rodea.
Excursiones
Las
excursiones se planificaron con el objetivo de que guarden relación direct=
a con
la temática que se trate durante la mañana. Por ejemplo, cuando se impart=
a la
conferencia sobre Turismo patrimonial y cultural en Cuba, la excursión
relacionada será la visita guiada a museos y sitios de valor cultural y
patrimonial de la ciudad. En el caso de la conferencia Medio ambiente y
turismo, en la tarde se realizará un recorrido por el CITMA, donde se podr=
á
apreciar una exposición de los principales proyectos en ejecución relacio=
nados
con la protección al medio ambiente en la esfera turÃstica, por solo expo=
ner
estos ejemplos.
Fin
de semana
El
fin de semana es libre (on their own). Se les gestionarán ofertas atractiv=
as
que contribuyan a reforzar el programa académico propuesto. Estos Weekend =
Tours
incluyen ofertas de transportación y hospedaje en el lugar de destino. Ten=
iendo
en cuenta la cercanÃa geográfica y la riqueza cultural, patrimonial e his=
tórica
se sugieren: Santiago de Cuba y el Polo turÃstico de HolguÃn, con sus her=
mosas
playas e instalaciones. Otra opción puede ser disfrutar de un fin de seman=
a en la
ciudad, donde se les facilitará un programa cultural para que puedan conoc=
er
las opciones que brindan los principales centros culturales y recreativos. =
Es
importante destacar que en todos los momentos estos programas deben propici=
ar
el intercambio con estudiantes de las carreras de la universidad que tribut=
en
al Study Tour.
Transportación
Se
propone que la transportación se realice, en su mayor parte, contando con =
los
servicios de agencias de turismo, como Transtur, con el fin de brindar un m=
ayor
confort. En el caso de los Weekend Tours fuera del municipio, se brinda la
alternativa del traslado en autos antiguos, lo cual se debe al alto atracti=
vo
turÃstico que estos carros ofrecen a los clientes foráneos.
Estancia
Se
presenta la opción de realizar la estadÃa en casas de renta particulares =
que
permiten al estudiante adquirir la experiencia de convivir con una familia
cubana y tener un contacto más cercano con sus habitantes.
Flexibilidad
De
acuerdo con los intereses de la parte extranjera, se puede gestionar el cam=
bio,
adición o sustracción de alguna temática. Se puede incluir también conf=
erencias
de algún profesor extranjero que asista como acompañante al Study Tour.
¿Por
qué elegir a HolguÃn para una estancia de Study Tour?
Primeramente,
por la calidad de su institución rectora. La Universidad de HolguÃn fue f=
undada
hace 50 años, ubicada en la capital de la provincia. Oficialmente acredita=
da y
reconocida por el Ministerio de Educación Superior, está compuesta por 4 =
campus
y 13 centros universitarios municipales, donde se ofrecen diversos cursos y
programas. Su misión fundamental es asegurar la competencia de los
profesionales comprometidos con el desarrollo y participación en los proce=
sos
de una sociedad en crecimiento.
La
Universidad de HolguÃn cuenta con 8 facultades donde radican 49 carreras en
cursos diurnos, por encuentro y a distancia, 14 de ellas acreditadas, 5 con
categorÃa de excelencia por la Junta de Acreditación Nacional. Existen ta=
mbién
13 programas de MaestrÃas, Programas de Especialidades de Postgrado, 10
Programas de Doctorado y 7 centros de estudios que tienen como objetivo el
elevar la formación cientÃfica, académica y profesional de los clientes =
en
diversas ramas de las ciencias.
Claustro:
los profesores que participarán en el programa poseen vasta experiencia en
temas turÃsticos. Entre el claustro se pueden encontrar directivos de enti=
dades
turÃsticas, lo cual propicia el enriquecimiento de los conocimientos teór=
icos
con la experiencia de la puesta en práctica.
HolguÃn:
de manera general la provincia está especialmente bendecida por la natural=
eza
que la dotó de una riqueza paisajÃstica sorprendente y espectaculares pla=
yas de
fama internacional. Pero tan impresionante como sus valores naturales son s=
us
tradiciones e historia. Baste decir que su puerto de Bariay es el sitio don=
de
desembarcó Cristóbal Colón por primera vez en Cuba y lugar de nacimiento=
de
Iberoamérica.
Ciudad:
su aspecto urbano está dominado por varios parques, es por ello que es
reconocida como "la Ciudad de los Parques". Por la exquisita y
rigurosa conservación de la estructura arquitectónica colonial que poseen=
, los
parques de HolguÃn, son, además, como un hermoso pulmón de la identidad =
local
urbana. Es una ciudad muy cultural, anualmente tienen lugar en HolguÃn div=
ersos
espacios artÃsticos y culturales donde se pueden destacar: RomerÃas de Ma=
yo,
Semana de la Cultura Iberoamericana, Festival Nacional de Música Electrón=
ica
Stereo – G, Concurso de Danza del Atlántico Norte Codanza y Grand Prix V=
ladimir
Malakhov, Encuentro Nacional de Agrupaciones Soneras, por solo mencionar
algunos.
Polo
turÃstico: en su costa norte HolguÃn posee
atractivos inigualables. 110 kilómetros decorados por siete impresionantes
bahÃas y 23 kilómetros de espectaculares playas, varias de excepcionales =
calidad
y hermosura. Precisamente en esta franja costera se localizan los principal=
es
resorts, los parques naturales más importantes de HolguÃn, los cuales cue=
ntan
con una amplia gama de servicios dirigidos a atraer consumidores de todas
partes del mundo. El producto turÃstico clásico que distingue al destino
HolguÃn es el de sol y playa, que además de explotar una de sus ventajas
naturales, constituye aún el principal atractivo para los turistas que lo
visitan. Razón por la cual se erige como escenario perfecto para el aprend=
izaje
del manejo de los principales procesos turÃsticos propuestos en el program=
a.
Precio
La
Universidad de HolguÃn realizará el cobro solo por las actividades acadé=
micas.
El precio por estudiante dependerá entonces de la cantidad de horas de
actividades lectivas y de excursiones y recorridos especializados que estén
planificadas en el programa en el que decida participar. El precio estipula=
do
por hora de conferencia es de 25 CUC, y 20 CUC en el caso de las demás
actividades (excursiones y recorridos especializados).
En
el caso particular de Gestión TurÃstica en Cuba, al poseer el programa 25=
horas
programadas de conferencias y 20 de las demás actividades, el costo serÃa=
un
aproximado de 1025 CUC por participante. Se admiten grupos a partir de 5
estudiantes y al menos un profesor o responsable de la institución de los
mismos.
Los
precios pueden ser negociados de acuerdo a los intereses de las dos
instituciones.
Programas
Lengua y cultura cubanas y AntropologÃa cultural
Se
considera, por parte de los autores, oportuno ofrecer información acerca d=
e los
otros programas que brinda la Universidad de HolguÃn y mostrar una breve
descripción de los mismos, asà como sus principales beneficios.
Lengua
y cultura cubanas: El curso está dirigi=
do a
mostrar una panorámica de la lengua española en Cuba, sus orÃgenes y
vertientes, además de la fraseologÃa tÃpica de nuestra nacionalidad. Se =
podrá
conocer elementos distintivos de la cultura y tradiciones cubanas, además =
de
hacer un recorrido por las principales manifestaciones culturales presentes=
en
la ciudad de HolguÃn. Con este programa adicionalmente se logrará:
·&n=
bsp;
Practicar el idioma
español
·&n=
bsp;
Obtener un
enriquecimiento cultural e idiomático
·&n=
bsp;
Lograr inmersión en =
la
cultura cubana
·&n=
bsp;
Visitar lugares vincu=
lados
a la historia y la cultura cubanas
·&n=
bsp;
Apreciar las principa=
les
manifestaciones artÃsticas cubanas
AntropologÃa
sociocultural: Este programa brinda una visión =
de la
génesis de los principales procesos culturales y sociales del paÃs, enfoc=
ándose
en la ciudad de HolguÃn. Presenta a los cursistas las particularidades del
sistema educativo cubano y de los procesos de desarrollo local y estudios de
género. Al cursar este programa se podrá conseguir:
·&n=
bsp;
Conocer las
caracterÃsticas del sistema económico cubano
·&n=
bsp;
Lograr inmersión en =
las
tradiciones cubanas
·&n=
bsp;
Intercambiar con la
comunidad
·&n=
bsp;
Apreciar las principa=
les
manifestaciones culturales cubanas
·&n=
bsp;
Visitar lugares de
atractivo histórico y cultural
Conclusiones
·&n=
bsp;
La internacionalizaci=
ón
de la Educación Superior permite el intercambio académico nacional e
internacional. En este sentido, los Study Tours brindan a los estudiantes la
oportunidad de conocer y aprender de nuevas culturas, además de ser una vÃ=
a de
incrementar la concientización e inteligencia intercultural y propicia el
conocimiento desde sus experiencias en un escenario global. El análisis
desarrollado demuestra que en la Universidad de HolguÃn no existÃan progr=
amas
de Study Tours para su divulgación y comercialización, por lo que se
desarrollaron tres programas de Study Tours en las áreas de mayor fortaleza
académica (AntropologÃa sociocultural, Lengua y Cultura cubanas y Gestión
TurÃstica).
Referencias bibliográficas
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PARA CITAR EL ARTÃCULO INDEXADO.
RodrÃguez
Morales, Y., Batista Sánchez, E., & Almaguer La Rosa, D. (2021). Study
tours: Nueva perspectiva del turismo académico en la universidad de HolguÃ=
n.
Explorador Digital, 5(1), 218-228. https://doi.org/10.33262/exploradordigital.v5i1.1499=
El
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    ISSN: 2661-6831 www.exploradordigital.org
                        Â=
                                     =
                                     Â=
        Vol.
5, N°1, pág. 218 – 228