Recibido: 08-07-2020 / Revisado: 29-08-2020 / Aceptado: 20-0=
9-2020
/ Publicado: 03-10-2020
Sostenibilidad económica del turismo en el Ecuador=
: Caso
festividad de la “Mama Negra” Latacunga Economic sustainability of tourism in Ecuador: the=
Latacunga “Mama Negra” Festival case Xavier Alejandro Silva Viteri.[1]
Abstract
In Ecuador, tourism development is presented as a sustainable
alternative to replace state revenues that involve the exploitation of
non-renewable resources; however, there is no strong evidence of economic
sustainability. This research covers a series of ideas related to the econo=
mic
sustainability of tourism, studying the case of the Black Mama Party in
Key Words: Sustainability, Economy, Tourism, Festivity, Impacts
Resumen
En el Ecuador, el desarrollo turístico se presenta
como una alternativa sostenible para sustituir ingresos estatales que impli=
can
la explotación de recursos no renovables; sin embargo, no existen evidencias
contundentes de sostenibilidad económica. La presente investigación abarca =
una
serie de ideas relacionadas con la sostenibilidad económica del turismo,
estudiando el caso de la fiesta de la Mama Negra en Latacunga. El trabajo t=
iene
por objetivo, demostrar si la actividad turística estudiada da soporte al
turismo en el territorio. Para este fin, se realizó un análisis bibliográfi=
co;
y, se planteó una metodología que parte del análisis de tres años de festiv=
idades
2017 al 2019, sobre el impacto directo en la economía, analizando los rubro=
s y
el gasto en inversión que realizan los organizadores. Se mide el impacto
indirecto con los datos proporcionados por la aplicación de una encuesta a =
los
visitantes, y se establece el impacto inducido considerando los dos aspectos
anteriores, para por medio de la aplicación de un factor multiplicador sobre
cada indicador, establecer el monto de ingreso aproximado para la ciudad de
Latacunga en el periodo establecido. Los resultados son satisfactorios, por
cuanto, se observan ingresos interesantes para la ciudad y sus pobladores; =
sin
embargo, se considera que, estos pueden ser de mayor cuantía si se establece
una mejor planificación, y se garantiza la diversificación de la actividad
turística, potenciando la infraestructura de los servicios existentes. Se p=
ropone,
además, algunos indicadores del perfil del turista que influyen en la
sostenibilidad económica de la actividad turística.
Palabras Clave:
Sostenibilidad, Economía, Turismo, Festividad, Impactos
Introducción
Las ciudades históricas de interés patrimonial, sobre todo, aquellas que
tienen la suerte de contar con festividades de relevancia socio cultural, e=
n la
actualidad son espacios de gran interés por parte de los agentes de desarro=
llo económico,
considerando que ven en ellas un gran potencial para la generación de recur=
sos
alternativos en beneficio de las colectividades que las habitan. El turismo=
es
un vehículo económico interesante para estos espacios territoriales, siempre
que se realice con un enfoque en la sostenibilidad, basado en el respeto a =
la
cultura indígena y mestiza, al medio ambiente y al patrimonio cultural tang=
ible
e intangible
La aplicación de estrategi=
as
de análisis socio económico en el área del patrimonio cultural urbano para =
el
turismo permite el estudio y la evaluación de las acciones creadas por la
actividad de planificación, con miras a determinar, predecir, interpretar y
comunicar los impactos que estas acciones causan en los entornos bajo las
condiciones actuales, para alcanzar un modelo social con enfoques de
sostenibilidad en el turismo
En este contexto, el impac=
to
socio cultural en las ciudades involucradas en el turismo puede causar efec=
tos
singulares dentro de un territorio específico a lo que podría denominarse
impactos potenciales que en última instancia son de importancia para el
análisis del desarrollo turístico y su efecto en la economía local. Las
características de los impactos mencionados aparecen expresadas en diferent=
es
metodologías de evaluación, tales como: connotación, magnitud, importancia,
sinergias, alcance y en casos excepcionales reversibilidad
El termino impacto
económico vinculado a la actividad turística aparece en la literatura
especializada repetidamente e indica el cambio que la implementación de un
proyecto inflige en un entorno sociocultural determinado, expresado en los
resultados de su aplicabilidad
En
concordancia Güell
La evaluación del imp=
acto
socio económico al igual que la evaluación del impacto ambiental son
herramientas que permiten la planificación de la inversión. Estas se perfec=
cionaron
a través de los años de manera creativa facilitando la toma de decisiones, =
mejorando
su implementación, determinando acertadamente sus alcances, todo ello, por
intermedio de la gestión participativa, y valiéndose de planes, programas,
políticas y estrategias para el desarrollo sostenible
Un proceso sistemátic=
o de
la evaluación del impacto socioeconómico del turismo y la implementación de
estrategias de gestión incorporan enfoques para el desarrollo sostenible en=
la
concepción de los proyectos de inversión, teniendo en cuenta el futuro
La evaluación del impacto
socio ambiental se inserta en este nuevo contexto, con un papel importante =
en
su contribución como herramienta para el desarrollo sostenible, que incluye=
la
predicción de los impactos en los entornos de forma integral y el análisis =
de
la economía, la calidad de vida y la participación pública; además de los c=
riterios
tradicionales con respecto a la naturaleza exacta del proyecto y su ubicaci=
ón
Medición
económica de las fiestas populares
La
incidencia económica de los eventos y actividades culturales y sus
repercusiones, relacionadas a determinadas manifestaciones festivas popular=
es
son susceptibles de ser medidas a través de estudios de impacto socio
económico. Aunque su caracterización puede ser diversa, dependiendo que se
trate de un caso u otro, el propósito fundamental de este tipo de trabajos =
es
el de establecer cuantitativamente los efectos generados por las actividades
culturales o festivas en un territorio determinado con duración temporal
específica
Estos
trabajos de investigación, desde la perspectiva conceptual no son aparentem=
ente
complejos, sin embargo, en su realización, se encuentran dificultades de ín=
dole
técnica que requieren de la consolidación de diversas fuentes de informació=
n,
la aplicación de instrumentos para la adquisición de información de los
diferentes actores y sobre todo de un análisis pormenorizado y cuidadoso que
impida asumir sobre dimensionamiento de los efectos. En la actualidad la
utilización de estas metodologías son tendencia en la investigación turísti=
ca
Las investigaciones de impacto
económico se caracterizan por asumir metodologías que, de manera general son
comunes, sin embargo, se pueden encontrar diferencias en base a los flujos y
factores en estudio. Considerando =
este
argumento Herner
Los efectos indirectos que son los diver=
sos
gastos que realizan los turistas que asisten al evento cultural o festivo,
integrándose los servicios de hotelería, alimentación, transporte, compras
diversas, localidades, entre otras; y, por último, los efectos inducidos qu=
e se
refieren a todos aquellos aspectos que no se integran en las dos categorías
anteriores, pero que se integran a la cadena de valor y fuera de los entorn=
os
en los que se realiza la festividad.
La caracterización de esta última
categoría se presenta con características diferentes en función del tipo de
estudio, en este sentido, mientras algunos investigadores se interesan en l=
os
efectos sobre las economías a nivel local, regional o nacional
El trabajo analizado sobre el cua=
l se
fundamente este artículo trata en lo posible de combinar los dos aspectos, =
pero
limitando el análisis cualitativo debido a dos razones esenciales. En primer
término, la utilización de una tabla de entrada y salida de información con
características específicamente locales debido a la multiplicidad de factor=
es
externos que intervienen, esto obliga a establecer los impactos a través de
fuentes diversas como la opinión de los administradores de los establecimie=
ntos
de servicios sobre los efectos de la festividad, indicadores de ocupación,
apreciaciones de gasto turístico, presupuesto del Gobierno Autónomo
Descentralizado Municipal, entre otros. Por otro lado, se ha establecido la
necesidad de emplear especificaciones de carácter operativo, para valorar l=
as
peculiaridades de un evento que se repite todos los años pero que cada vez
presenta situaciones diferentes.
Las fiestas tradicionales del Ecu=
ador
Siendo un fenómeno de carácter so=
cio
cultural las fiestas populares se manifiestan en una variedad de expresione=
s y
por lo tanto dan lugar a diversas interpretaciones, dependiendo de la
multiplicidad de manifestaciones sociales, étnicas y culturales de las
parcialidades humanas que las celebran y de los participantes comunitarios =
que
desempeñan diversos roles como también de las motivaciones emocionales,
sociales y económicas que se generan en su entorno
Las fiestas populares más importa=
ntes
del Ecuador se incluyen en el calendario como un conjunto de celebraciones =
que
se desarrollan durante todo el año y que se entretejen como una red de even=
tos
que abarca a todo el territorio nacional.
Las festividades populares pueden ser cívicas, religiosas, culturale=
s,
entre otras, se organizan cronológicamente por lugares, fechas o incluso
periodos determinados. De tal manera que la calendarización de festividades
responde al dónde, qué y cuándo, cuestionamientos que responden a los facto=
res
fundamentales para la definición e investigación de los eventos de celebrac=
ión
popular en los que se identifica de forma subjetiva o explicita la interacc=
ión
entre los participantes en la celebración en un entorno específico y en un
tiempo determinado
El
calendario festivo revela no solo la diversidad de fiestas registradas, sino
también la existencia de variaciones en la forma de celebrarlas, dependiend=
o de
dónde se realicen y, por supuesto, de quiénes participen en ellas. Esto per=
mite
la visualización de las relaciones funcionales entre los actores que
interactúan en las celebraciones y el roll que desempeñan en ellas
La
enumeración cronológica de las fiestas populares en el Ecuador se encuentra
especificada de forma cronológica en el calendario festivo, el propósito
fundamental en este tipo de trabajos es el de señalar los sitios y las fech=
as
de las celebraciones, indicando la concentración de ellas en ciertos meses =
del
año y haciendo notar la planificación y organización para la asignación de
recursos y distribución del tiempo
La
fiesta de la Mama Negra
En
la ciudad de Latacunga tradicionalmente entre el 23 y el 24 de septiembre de
cada año se celebra de la fiesta de la Mama Negra conocida también c=
omo
fiesta de la Capitanía, de la Virgen de las Mercedes o Santísima Tragedia.
Aunque las autoridades de la sociedad civil oficializaron la celebración pa=
ra
el 11 de noviembre para festejar la independencia de la ciudad
Las
dos fiestas comparten los personajes, diferenciándose en significación cult=
ural
porque la primera se fundamente en las raíces profundas de la tradición
popular, mientras que la festividad de septiembre a pesar de ser más concur=
rida
es una adaptación utilitaria de la tradición.
La fiesta de la Mama Negra tiene sus raíces en la devoción de la Vir=
gen
de las Mercedes desde la época de la colonia y ha sido mantenida por la ord=
en
religiosa de los Mercedarios, doctrineros de gran influencia en la provinci=
a de
Cotopaxi. A lo largo del tiempo se ha convertido en una manifestación cultu=
ral
que refleja la auténtica cultura popular y ha cobrado relevancia para el
desarrollo turístico y económico de la localidad.
Los
personajes de la Mama Negra tienen caracterización propia y son manifestaci=
ones
llenas de colorido y originalidad que, junto a las manifestaciones dancísti=
cas,
teatrales, poéticas, artesanales y gastronómicas generan una de las
festividades más tradicionales de la cultura de la sierra ecuatoriana. Su v=
alor
y singularidad están expresados en el hecho de que siendo una fiesta que se
desarrolla en el entorno urbano y que incorpora en sus visitantes la
pluriculturalidad nacional, la Mama Negra, preserva muchos aspectos de los
valores religiosos, mezclados con =
la
cosmovisión indígena, que forjaron la ideología de los habitantes de Latacu=
nga,
en donde interactúan con un solo objetivo indígenas, mestizos, blancos,
pobladores urbanos y suburbanos, hombres y mujeres de todas las edades y cl=
ases
sociales
En
este contexto la festividad de la Mama Negra se proyecta como una manifesta=
ción
de la sociedad y la cultura propia de la identidad de los latacungueños y l=
os
cotopaxenses. Se funde en una sola alegoría a las culturas afro, y blanco
mestizo, otorgándole singularidad intercultural, que le ha permitido alcanz=
ar
la denominación de Patrimonio Cultural del Ecuador
Metodología
El
estudio de la sostenibilidad económica del turismo de la fiesta de la Mama
Negra en la ciudad de Latacunga es el reflejo del impacto económico directo=
e
indirecto que se realizó utilizando el método no experimental, observándose=
el
fenómeno socio cultural relacionado a la generación de recursos económicos.=
Este
estudio fue longitudinal, considerando que se obtuvieron los datos en tres
periodos, en el presente caso se limitó al levantamiento de las variables de
los periodos de septiembre y noviembre de los años 2017, 2018 y 2019.
La fundamentación teórica de la
investigación se extrae de la documentación existente en repositorios digit=
ales
y revistas científicas indexadas, en idioma español e inglés, proponiendo c=
omo
elementos de búsqueda las variables en estudio: sostenibilidad económica del
turismo y la festividad de la Mama Negra. Por otro lado, se obtuvo informac=
ión
de primera mano de los reportes de actividades e informes financieros de las
organizaciones patrocinadoras del evento, sobre todo del GAD Municipal de la
Latacunga, Ministerio de Turismo (MINTUR) y la empresa privada.
Para el análisis del impacto
económico indirecto, los turistas fueron considerados en esta investigación
como fuente de información primaria, pues, tienen patrones de consumo
diferentes de los residentes y generan el ingreso de nuevo dinero circulant=
e.
Las encuestas se diseñaron específicamente para turistas que se hospedaron =
en
los lugares de alojamiento, con un cuestionario enfocado a determinar un pe=
rfil
turístico y sobre todo los indicadores de tiempo de estadía, gasto promedio=
de
consumo diario, y destino de los rubros del gasto.
Para estudiar el impacto económico
directo se consideraron como unidad de análisis (N1) los gastos registrados=
por
el comité de fiestas del GAD Municipal de Latacunga, la Dirección Técnica d=
el MINTUR,
así como también, la información proporcionada por las empresas y auspician=
tes
que tramitaron el uso del espacio público en las instituciones pertinentes.=
Como
unidad poblacional de análisis para el estudio económico del impacto indire=
cto
(N2), se consideraron 1.448 plazas de alojamiento de los prestadores de
servicios de la ciudad de Latacunga, registrados en el catastro del Ministe=
rio
de Turismo
La
muestra para el análisis del impacto económico indirecto fue de 303 visitan=
tes,
en base a un criterio de muestreo aleatorio simple de un total de 1.448 pla=
zas
de alojamiento disponibles. Las entrevistas para lograr una medición comple=
ta
se consideraron categoría de hospedaje y zonificación (Tabla 1), no se toma=
ron
en cuenta en otros indicadores socioeconómicos o variables turísticas, la m=
isma
cantidad de plazas se mantienen para los tres años en estudio.
Tabla
1. Número de Encuestas por Establecimient=
o y
Categoría
|
Tipo de Establecimiento |
Total Encuestas |
Categoría<=
span
lang=3DES-EC style=3D'font-size:12.0pt;line-height:115%;font-family:"Time=
s New Roman",serif'> |
||
|
Primera |
Segunda |
Tercera |
||
|
Hostal |
77 |
25 |
27 |
25 |
|
Hostal Residencial |
101 |
33 |
34 |
34 |
|
Hostería |
7 |
7 |
- |
- |
|
Hotel |
107 |
35 |
36 |
36 |
|
Pensión |
11 |
3 |
4 |
4 |
|
Total, Encuestas |
303 |
103 |
101 |
99 |
Fuente: Catastro MINT=
UR
2019
El factor de expansión para el impacto
económico indirecto se calculó considerando el muestreo aleatorio simple que
presenta iguales probabilidades de selección para cada individuo de la mues=
tra,
por tanto, el factor de expansión considera la cantidad de casos de la
población equivalente a cada observación de la muestra
|
Año 201=
7 |
Año 201=
8 |
Año 201=
9 |
|
|
|
|
De donde f exp representa a un factor de
expanción que se calcula tomando en cuenta la probabilidad de selección del
turísta que llegó a la ciudad de Latacunga y pernoctó especificamente por
motivo de la fiesta de la Mama Negra. Esta es una cifra que actua como un m=
ultiplicador
llevando los datos muestrales a la población. Las pernoctaciones totales so=
n el
el número de turistas que ocuparón plazas en el servicio de alojamiento que=
, de
acuerdo al MINTUR
El analisis del impacto inducido se realizó utilizando la
información obtenida del impacto económico directo, con base en la informac=
ión conseguida
de los informes de los gastos efectuados por los patrocinadores y organizad=
ores
oficiales de los eventos festivos; y, del impacto económico indirecto obten=
ido
de la aplicación del muestreo a la que se le aplico un factor de expanción =
para
inferir el total de la población en estudio.
El efecto inducido se aplicó en base al modelo Leontief <=
w:Sdt
Citation=3D"t" ID=3D"525296895">(Montes
& Cantuche, 2005).
El cual propone que, la proporción de factores utilizada por sector es
constante, estableciendo de esta manera los coeficientes técnicos para los
productos intermedios, utilizando los coeficioentes turisticos obtenidos de=
la
tabla de entradas y salidas estimados para el trabajo de investigación.
Para la aplicación de las encuestas se realizó una
zonificación, ubicando los servicios turisticos de hospedadje en los difere=
ntes
barrios de la ciudad de Latacunga, para el efecto se utilizó un mapa
cartografico, en el cual se establecieron los sitios de acuerdo al catastro=
del
MINTUR, se determinaron cuatro recorridos, y se conto con la participación =
de
cuatro encuestadores en los dias 23 y 24 de septiembre=
; y, 10 y 11 de noviembre de 2019, fechas que corres=
ponden
a los principales eventos de la fiesta de la Mama Negra.
Resultados
Antecedentes
de la sostenibilidad económica de la fiesta de la Mama Negra
Las
festividades de la Mama Negra en honor a la Virgen de la Merced representan
para la ciudad de Latacunga un impulso comercial importante, las calles de =
la
ciudad parecen transformarse por la presencia de visitantes durante los mes=
es
de septiembre y noviembre. En este espacio de interacción cultural festiva =
se
forman grupos de amigos, vecinos, familias y priostes para celebrar. Destin=
ándose
para el efecto entre 3.000 a 10.000 dólares por grupo para financiar las
actividades programadas y, conmemorar la representación religiosa y la fies=
ta
de la independencia de Latacunga. El dinero aportado se invierte en la cont=
ratación
de bailarines, bandas de música, transporte, alimentación, vestimentas,
obsequios, entre muchos otros rubros que permiten armar el complejo entrama=
do
de la celebración.
El
acto principal de la festividad es la cabalgata de la Mama Negra, realizada=
por
los devotos y comerciantes de los mercados de El Salto Cerrado y La Merced.=
Estas
actividades se realizan el 23 y 24 de septiembre la celebración religiosa, =
y el
9 de noviembre el desfile organizado por la municipalidad que es más de ord=
en
cívico
En
la ciudad de Latacunga existen unos 40 sastres y costureras que se dedican =
a la
confección de los atuendos característicos de los personajes que conforman =
el
cortejo de la Mama Negra, otros locales alquilan la vestimenta y accesorios
necesarios. Se estableció a través de encuesta que el alquiler de un traje
puede costar desde 15 hasta 40 dólares diarios y, sin embargo, los locales
ubicados en las calles céntricas de la ciudad de Latacunga no logran satisf=
acer
la enorme demanda, al punto que, para alquilar una prenda, confeccionarla o
bordarla con los nombres de los priostes o con alegorías de los personajes,=
los
clientes suelen acudir con por lo menos tres meses de anticipación.
Es
interesante destacar que la festividad asegura la participación en cada pre=
gón
de por lo menos 50 bandas de pueblo, danzas y ashangue=
ros
de la localidad o, traídos de otros sitios dentro de la provincia e incluso
fuera de ella. En este sentido es común observar danzas y bandas de otras
provincias de las tres regiones del Ecuador continental.
La
Ashanga o canasta, característica gastronómica de la festividad, que contie=
ne
un cerdo adornado con cuyes, gallinas, botellas de licor, dulces, frutas y
otros menjurjes, más tres cargadores y cinco negros lo=
eros
cuesta 900 dólares. La banda de músicos conformada por 18 integrantes tiene=
un
valor de 800 dólares, y el grupo de danza de 16 bailarines con la vestimenta
completa, dos camisones, tres huacos y un soplador cobra 500 dólares
Entre
las actividades que se relacionan al festejo están la serenata a la imagen =
de
la Virgen de las Mercedes que se efectúa afuera de la Iglesia las vísperas =
a la
festividad, acto en el que los priostes realizan una inversión de
aproximadamente 7.000 dólares. Los confites denominados “rompe muelas” o du=
lces
de San Sebastián son tradicionalmente ofrecidos por los priostes, estos dul=
ces
son elaborados artesanalmente y se comercializan en el mercado Cerrado a 1,=
40
dólares la libra, generalmente una familia latacungueña adquiere unas cinco
libras a un costo de 1,40 dólares para repartir en el desfile, estos dulces
forman parte de los agrados que la municipalidad entrega en las jochas a los
personajes que desfilan y a los visitantes
La
inversión del Cabildo y las instituciones patrocinadoras se aproxima a los
200.000 dólares, reportándose una ganancia de aproximadamente 2 millones de
dólares en los tres días de las dos festividades. La representación de los
personajes principales de la Cabalgata de la Mama Negra son personas
representativas de la ciudad de Latacunga y que gozan de alta estima y
representatividad de la comunidad, estos piden ayuda a familiares y amigos =
para
costear la parte de la festividad que les corresponde asumir y, además gest=
ión
la consecución de recursos buscando patrocinadores que estén dispuestos a
invertir en la festividad
Los
datos anteriormente expuestos son algunos de los elementos y factores que
intervienen en la realización de las festividades de la Mama Negra en la ci=
udad
de Latacunga y, que de una u otra manera contribuyen para dar sostenibilida=
d a
la celebración a través de la generación de actividades económicas, haciendo
posible que muchas personas encuentren en este acto socio cultural la
oportunidad para mejorar sus ingresos económicos, al menos durante este per=
iodo
de tiempo.
Los
rubros mencionados en estos antecedentes son complejos de cuantificar, por
efecto de la informalidad comercial con la que se realizan, pero lo rescata=
ble
de ellos es que forman parte de la tradición y patrimonio de la festividad.=
Impactos
económicos directos
Con
el propósito de obtener la información de los gastos realizados por los
financistas de la fiesta de la Mama Negra, los datos fueron homologados
considerando la Clasificación Internacional Industrial Uniforme (CIIU)
IED =3D GCF + RDI + GDT
Donde:
IED =3D Impacto Económico Directo=
; GCF =3D Gastos devengados por el comité =
de fiestas
de la Mama Negra; RDI =3D
Registro de Desembolsos de Inversores; GDM =3D Gastos devengados por el MIN=
TUR.
En
la tabla 2, se propone el consolidado de los años 2017, 2018 y 2019, en los=
que
se analizan para cada periodo las funciones antes mencionadas.
Tabla 2.
|
Descripción
de la sección de Casto |
Año 2017 |
Año 2018 |
Año 2019 |
Total |
|
|
Monto |
% |
||||
|
Actividades
artísticas, de entretenimiento y recreativas |
64.599,08 |
70639,68 |
89451,72 |
224.690,48 |
65,54 |
|
Actividades de alojamiento y de servicio de comidas |
1.067,9 |
1135,3 |
1431 |
3.634,2 |
1,06 |
|
Actividades
de servicios administrativos y de apoyo |
1.794,71 |
1910,83 |
2477,58 |
6.183,12 |
1,80 |
|
Actividades
financieras y de seguros |
134,83 |
143,6 |
180 |
458,43 |
0,13 |
|
Actividades
inmobiliarias |
5.058,65 |
5347,05 |
6770,35 |
17.176,05 |
5,01 |
|
Administración
pública y defensa; planes de seguridad social de afiliación obligatoria |
1.819,58 |
1937 |
2446,37 |
6.202,95 |
1,81 |
|
Comercio
al por mayor y al por menor; reparación de vehículos automotores y
motocicletas |
352,87 |
375,47 |
475,48 |
1.203,82 |
0,35 |
|
Industrias
manufacturas |
20.959,36 |
20503,86 |
25953,2 |
67.416,42 |
19,67 |
|
Información
y comunicaciones |
3.754,34 |
3996,46 |
5017,77 |
12.768,57 |
3,72 |
|
Transporte
y almacenamiento |
888,05 |
967,08 |
1216,33 |
3.071,46 |
0,90 |
|
Total |
100.429,37 |
106.956,33 |
135.419,8 |
342.805,5 |
100,00 |
Fuente:
Comité Permanente, Empresas Privadas, MINTUR
Los gastos realizados para la fiesta d=
e la
Mama Negra obtenidos del comité de fiestas, desembolsos de inversores y gas=
tos
devengados por el MINTUR para la festividad, reflejan un aumento progresivo
desde el año 2017 al año 2019, pero no es significativo, el monto total de
gastos directos alcanzados fue de 342.805,50 dólares. Las áreas de gasto con
mayor inversión de recursos fueron las relacionadas con las actividades
artísticas de entretenimiento y recreativas, que para los tres años alcanzo=
un
monto de 224.690,40 dólares; es decir, un 65,54%, seguido por la inversión =
de
la industria manufacturera con 67.416,42 dólares, que corresponde al 19,67%=
; en
tercer lugar, se encuentran las actividades inmobiliarias con 17.176,05 dól=
ares,
que representa el 5,01%; las otras actividades se prorratean proporcionalme=
nte,
ver tabla 2.
Tabla
3. Gasto directo por el lugar de destino de inversión en la fiesta d=
e la
Mama Negra
|
Ciudad |
Periodo 2017 |
Periodo 2018 |
Periodo 2019 |
Total, tres periodos |
||||
|
Monto |
% |
Monto |
% |
Monto |
% |
Monto |
% |
|
|
Latacunga |
58.249,03 |
58 |
54.547,72 |
51 |
77.189,28 |
57 |
18=
9.986,03 |
59,30 |
|
Otros Países |
11.047,23 |
11 |
14.973.85 |
14 |
12.187,78 |
9 |
23=
.235,01 |
7,25 |
|
Quito |
12.051,52 |
12 |
17.113,02 |
16 |
18.958,79 |
14 |
48=
.123,33 |
15,02 |
|
Ambato |
14.060,12 |
14 |
10.695,63 |
10 |
12.187,78 |
9 |
36=
.943,53 |
11,53 |
|
Guayaquil |
3.012,88 |
3 |
7.486.94 |
7 |
6.770,99 |
5 |
9.=
783,87 |
3,05 |
|
Otros |
2.008,59 |
2 |
2.139,17 |
2 |
8.125,18 |
6 |
12=
.272,94 |
3,83 |
|
Total |
100.429,37 |
100 |
106.956,33 |
100 |
135.419,80 |
100 |
320.344,71 |
100 |
Fuente:
Comité de Fiestas, Empresas Privadas, MINTUR
=
Los
gastos para la realización de la fiesta de la Mama Negra en relación al ori=
gen
de los proveedores reflejan que, para los tres periodos, el 59,30% del
presupuesto se invierte en la ciudad de Latacunga; en segundo lugar está la
ciudad de Quito, a donde se destina el 15,02% del presupuesto; en tercer lu=
gar está
la ciudad vecina de Ambato, que acapara <=
/span>el
11,53% de la inversión, un importante 7,25% se destina hacia otros países p=
or
la contratación de espectáculos y artistas extranjeros; en algo más del 3% =
del
presupuesto se gasta en la ciudad Guayaquil, y cerca del 4% en otros sitios=
.
Esto
quiere decir que en los tres años de análisis salieron de la ciudad de
Latacunga y de la provincia de Cotopaxi hacia otras economías 130.358,68
dólares. Si el trabajo organizativo fuera más eficiente se podría lograr qu=
e un
monto mayor a la mitad del presupuesto para la organización de la fiesta de=
la
Mama Negra permaneciera en la ciudad de Latacunga y en la provincia de
Cotopaxi.
Impactos económicos
indirectos
Para
el análisis del impacto indirecto se consideró la encuesta realizada a los
turistas que pernoctaron en la ciudad de Latacunga, y el gasto promedio que=
realizaron
durante su estadía, relacionado con la demanda explicita que está constitui=
da
por alojamiento, alimentación, transporte, compras de artesanías y souvenir=
s,
localidades para espectáculos, costos de ingresos a centro de esparcimiento
privados, entre otros.
Los
resultados obtenidos indican que el gasto promedio por visitante es de $60,=
00
dólares diarios, y el gasto promedio para una familia de cinco personas dur=
ante
tres días de celebración es de 900 dólares; por ello, para obtener el impac=
to
total se consideró la muestra de turistas derivada del reporte de
pernoctaciones del MINTUR para cada año, el gasto promedio por turista, el
número de días de pernoctación y el coeficiente de expansión.
Las
preferencias de gasto promedio no variaron significativamente en los tres a=
ños
analizados, ver tabla 4. Se obtiene un monto total de 2.154.557,37 dólares,=
pues,
el aporte más significativo es de las actividades artísticas de entretenimi=
ento
y recreativas con 869.208,82, que equivale al 40,34%; en segundo lugar se
encuentran los ingresos por alojamiento y servicio de comidas con 719.275,71
dólares, que representa el 33,38%; en tercer lugar se ubica el comercio al =
por
mayor y menor con 387.556,58 dólares, equivalente al 17,99%; el transporte y
almacenamiento se ubican en cuarto lugar
con 127.860,04 dólares, esto es el 5,93%; y finalmente las actividad=
es
de industrias manufactureras que alcanzan 50.656,21 dólares en los tres año=
s, que
representa el 2,35%.
Tabla 4.
|
Descripción de la sección de Gasto |
Año
2017 |
Año
2018 |
Año
2019 |
Tot=
al, tres periodos |
||||
|
Mon=
to |
% |
Mon=
to |
% |
Mon=
to |
% |
Mon=
to |
% |
|
|
Actividades artísticas, de entretenimiento y recreativas<=
span
lang=3DES-EC style=3D'font-size:10.0pt;line-height:115%;font-family:"Time=
s New Roman",serif;
color:black;mso-themecolor:text1'> |
267=
.476,74 |
39<= o:p> |
299=
.129,04 |
42<= o:p> |
302=
.603,04 |
40<= o:p> |
869=
.208,82 |
40,=
34 |
|
Actividades=
de
alojamiento y de servicio de comidas |
219=
.468,09 |
32<= o:p> |
235=
.029,96 |
33<= o:p> |
264=
.777,66 |
35<= o:p> |
719=
.275,71 |
33,=
38 |
|
Comercio al por mayor y al por menor; reparación de vehículos
automotores y motocicletas |
130=
.309,18 |
19<= o:p> |
121=
.076,04 |
17<= o:p> |
136=
.171,368 |
18<= o:p> |
387=
.556,58 |
17,=
99 |
|
Industrias manufactureras |
13.=
716,75 |
2 |
14.=
244,24 |
2 |
22.=
695,22 |
3 |
50.=
656,21 |
2,3=
5 |
|
Transporte y almacenamiento |
54.=
867,02 |
8 |
427=
32,72 |
6 |
30.=
260,30 |
4 |
127=
.860,04 |
5,9=
3 |
|
Total |
685=
.837,78 |
|
712=
.212.00 |
|
756=
.507.60 |
|
2.1=
54.557,37 |
100=
,00 |
=
=
Fuente:
Encuestas realizadas a los turistas
Medición del impacto inducido en =
la fiesta
de la Mama Negra
Como
resultado del análisis de sostenibilidad turística de la fiesta de la Mama
Negra se deduce que, la repercusión en la economía es positiva y alcanza un
monto de 4.638.444,97 dólares en los tres años de análisis.
Las
actividades con mayor representatividad es la artística y de entretenimiento
que ha generado 1.969.018 dólares, que representa el 42.45 % de los ingreso=
s;
el segundo rubro en importancia para la sostenibilidad de la economía del
turismo por la festividad de la Mama Negra fue la actividad vinculada al
alojamiento y servicios de comida que ha alcanzado para los tres años de
evaluación 1.301.237,83 dólares, estos es, 28,05%; el tercer rubro en
importancia producto de la medición del impacto económico inducido fue el
comercio al por mayor y menor con 622.016,66 dólares, logrando un 13,41%; en
cuarto lugar se ubican las industrias manufactureras de la ciudad de Latacu=
nga
con 413.254,21 dólares, que equivale a 8,91%; es importante anotar el rubro=
de
transporte y almacenamientos que alcanza 274.956,15 dólares, que significa =
el 5,93%;
los demás rubros se encuentran bajo el 1%, pero se les podría activar para =
que
se integren con más fuerza en la generación de ingresos. El desglose de la
medición del impacto inducido se puede ver en la tabla 5.
Tabla 5.
|
Descripción de la secc=
ión
de Gasto |
Impacto directo |
Impacto Indirecto |
Total, de Impacto |
Multiplicadores Sectores Utilizados |
Multiplicador |
Impacto Inducido |
% |
|
Actividades artísticas, de entretenimiento y
recreativas |
224690,5 |
869.208,82 |
1.093.899,30 |
Industrias del turismo |
1,8 |
1.969.018,74 |
42,5 |
|
Actividades de alojamiento y de servicio de comi=
das |
3634,2 |
719.275,71 |
722.909,91 |
Hoteles y restaurantes |
1,8 |
1.301.237,83 |
28,1 |
|
Actividades de servicios administrativos y de ap=
oyo |
6183,12 |
0 |
6.183,12 |
Otros servicios sociales y personales |
1,2 |
7.419,74 |
0,16 |
|
Actividades financieras y de seguros |
458,43 |
0 |
458,43 |
Financiación de planes de seguros y de pensiones=
. |
2,2 |
1.008,55 |
0,02 |
|
Actividades inmobiliarias |
17176,05 |
0 |
17.176,05 |
Alquiler de vivienda |
1,3 |
22.328,86 |
0,48 |
|
Administración pública y defensa; planes de
seguridad social de afiliación obligatoria |
6202,95 |
0 |
6.202,95 |
Administración pública y defensa; Seguro obligat=
orio |
1,5 |
9.304,43 |
0,2 |
|
Comercio al por mayor y al por menor; reparación=
de
vehículos automotores y motocicletas |
1203,82 |
387.556,59 |
388.760,41 |
Comercio al por mayor y al |
1,6 |
622.016,66 |
13,4 |
|
por
menor |
|||||||
|
Industrias manufacturas |
67416,42 |
50.656,21 |
118.072,63 |
Industrias manufactureras |
3,5 |
413.254,21 |
8,91 |
|
Información y comunicaciones |
12768,57 |
12.768,57 |
Correos y telecomunicaciones |
1,4 |
17.899,80 |
0,39 |
|
|
Transporte y almacenamiento |
3071,46 |
127.860,04 |
130.931,50 |
Transporte y almacenamiento |
2,1 |
274.956,15 |
5,93 |
|
Total |
342805,5 |
2.154.557,37 |
2497362,87 |
|
|
4.638.444,97 |
100 |
Aspectos relevantes que influyeron en la
sostenibilidad turística de la fiesta de la Mama Negra
A continuación, se analizan algunos
indicadores del perfil del turista que influyen indirectamente en la
sostenibilidad económica del turismo en la festividad de la Mama Negra y qu=
e no
han sido considerados en el análisis previo, entre ellos los más sobresalie=
ntes
son los siguientes:
Los turistas que pernoctaron en la ciu=
dad
de Latacunga y que llegaron específicamente para disfrutar de la fiesta de =
la
Mama Negra proceden de las provincias de Pichincha el 40%, de Tungurahua el=
20%,
de otros cantones de la provincia de Cotopaxi el 12%, de otras provincias d=
e la
sierra el 9%, de la provincia de Chimborazo el 6%, de otras provincias de la
costa el 5%, de la provincia del Guayas el 4%, turistas extranjeros el 3% y
procedentes de la Amazonía ecuatoriana 3%, ver figura 1.
Figura
1. Procedencia de los Turistas
Fuente:
Encuestas.
El grafico de barras demuestra que la
mayor cantidad de turistas provienen de las dos provincias vecinas, de
Pichincha y Tungurahua con énfasis en la primera. Se observa además una imp=
ortante
presencia de turistas de la provincia de Chimborazo, y un porcentaje disper=
so
entre las demás provincias de la Sierra, Costa y Amazonía. Es importante
también la presencia de turistas de otros cantones de la provincia de Cotop=
axi,
demostrando que la fiesta de la Mama Negra atrae a turistas de todos los si=
tios
del Ecuador. Se ha encontrado un bajo porcentaje de turistas extranjeros, lo
que indica la falta de promoción de la festividad internacionalmente. Estos
datos contribuyen a la sostenibilidad, pues, indican la orientación que se =
debe
tener para mejorar la calidad de servicios de acuerdo con las preferencias =
de
los visitantes, lo que generara mayores ingresos.
Los
turistas que llegan al destino de la ciudad de Latacunga a disfrutar de las
festividades de la Mama Negra se transportan de diversa manera, pues, el 43=
% se
traslada en automóvil propio, lo que les permite ampliar el recorrido
conociendo otros atractivos de la provincia de Cotopaxi, esto implica el
respectivo consumo de gasolina para el traslado; un 52% se movilizan en
transporte público utilizando unidades de buses de rutas interprovinciales =
con
capacidad de entre 35 y 45 pasajeros; solo el 5% de los turistas llegan a la
ciudad en unidades de transporte alquiladas o en taxis, ver figura 2. Por lo
que, el transporte público tiene un aumento significativo; y, por consiguie=
nte,
mejoran también sus ingresos.
=
Imagen
2. Medios de transporte Utilizados por l=
os
turistas
Fuente: Encuestas
En cuanto a las actividades
organizadas que prefieren los turistas en su periodo de estadía en la ciuda=
d de
Latacunga por las festividades de la Mama Negra, las de mayor demanda fuero=
n los
desfiles 26%, eventos culturales 21%, eventos feriales 20%, recorridos urba=
nos
11%, recorridos provinciales 9%, conciertos y espectáculos nocturnos 7%, ba=
res
y discotecas 6% (Figura 3).
Imagen
3. Actividades organizadas que prefieren =
los
turistas
Fuente: Encuestas
Los
datos precedentes indican algunas preferencias de los turistas; por tanto, =
son afirmaciones
que se consideran importantes para estimular y potenciar aquellas áreas en =
las
que se podría obtener una ventaja competitiva y ser aprovechadas de mejor
manera. Resulta evidente que la principal atracción es el desfile o cabalga=
ta
de la Mama Negra, sin embargo, se pueden observar la intención de los
visitantes por participar en eventos culturales y ferias, espacios en los q=
ue
se puede mejorar la oferta de productos de la pequeña empresa como artesaní=
as,
conservas, alimentos, entre otros. Es importante también el deseo de los
turistas por realizar recorridos urbanos y en otros lugares de la provincia,
entendiéndose que la festividad de la Mama Negra es una oportunidad para ot=
ros
sectores productivos y áreas geográficas de la provincia de Cotopaxi y la
región Sierra Centro.
También
se proponen a continuación algunas sugerencias expuestas por los turistas q=
ue,
al ser consideradas podrían fortalecer las acciones para dar sostenibilidad
económica a la actividad turística de la festividad de la Mama Negra en la
ciudad de Latacunga. Sobre la infraestructura y la promoción de servicios, =
los
visitantes sugieren que se debe promocionar de mejor manera los servicios
hoteleros y restaurantes, y algo muy importante, que se eleve la calidad de=
los
servicios capacitando al personal y que la infraestructura se ajuste a las
necesidades de los visitantes.
Sobre
la gestión de la fiesta de la Mama Negra que deben realizar los organizador=
es
del evento, los visitantes proponen las siguientes sugerencias: que se mejo=
re
el tránsito en la ciudad creando vías alternas para dar mayor fluidez al
tráfico y se creen más espacios para aparcar los automotores con la garantí=
a de
trato y seguridad.
También
proponen que se mejore las condiciones del desfile con mayor fluidez, menos
interrupciones, menor número de vendedores ambulantes, respetando los horar=
ios;
para ello, es importante que se busquen los mecanismos para que la ciudadan=
ía y
los visitantes puedan apreciar las comparsas con mayor facilidad, pues, pod=
ría
ser una alternativa para dar sostenibilidad económica a los habitantes de la
ciudad de Latacunga.
Asimismo,
señalan que se debe trabajar organizadamente para mantener limpia la ciudad=
, mediante
campañas de limpieza con la población, y mejorando las condiciones de traba=
jo
de los obreros municipales encargados de la limpieza, para ello, la poblaci=
ón
deberá contribuir operativamente con este proceso.
Se
sugiere mejorar la promoción y difusión de la festividad de la Mama Negra a
nivel nacional, y difundir la programación de fiestas a los habitantes de la
ciudad de Latacunga, para que sean ellos los agentes de divulgación de los
eventos turísticos. Al respecto, los visitantes solicitan que se realicen m=
ayor
cantidad de espectáculos populares y al mismo tiempo que se eleve la calida=
d,
así como de los artistas.
Finalmente,
los turistas proponen un mayor control de parte de las autoridades a la
sociedad civil, bajando el consumo de alcohol, disminuyendo los niveles de =
delincuencia,
mejorando la seguridad en el tránsito, controlando la especulación sobre to=
do
de los servicios de alojamiento y alimentación, y promoviendo el respeto a =
la
integridad y diversidad de los turistas.
Discusión
La
sostenibilidad y competitividad de destinos turísticos en la actualidad se
entiende como el desarrollo de la oferta de bienes y servicios, sin arriesg=
ar
la viabilidad de los recursos naturales, sociales y culturales. Al respecto=
García,
Macias, Jurado & Bonaño
Desde
la perspectiva de esta investigación se considera que la sostenibilidad es =
una
condición necesaria que permite tomar decisiones para promover el desarrollo
turístico en un espacio geográfico determinado, considerando el nivel de af=
ectación
que esta actividad es capaz de generar. Entonces, la evaluación de la
sostenibilidad en el turismo es fundamental para establecer los factores
intervinientes del capital turístico, y que se componen de los recursos
sinérgicos que interactúan en el destino, por lo que, se puede establecer q=
ue
la sostenibilidad del turismo dependerá de la forma en la que se mantengan y
renueven los elementos de este patrimonio territorial.
Al
respecto Rojo
Las razones que motivan este trabajo de investigación son la
económica y social vinculadas al turismo, como una forma de crear espacios =
de
desarrollo principalmente enfocando a la actividad turística asociada al
patrimonio cultural inmaterial como una oportunidad de generar fuentes de
trabajo, esta quizá será en un futuro cercano la contribución del turismo al
Ecuador. Al respecto existe una importante evidencia como en el caso de la
fiesta de la Mama Negra en la ciudad de Latacunga, muestra el papel relevan=
te
de las fiestas populares en su contribución para el mejoramiento de las con=
diciones
económicas de los habitantes de un territorio.
Telfer & Sharpley
La concreción de la sostenibilidad económica fundamentada en el
turismo requiere de la participación eficiente de los actores y ejecutores =
de
la actividad turística en los territorios, pues, el turismo no puede ni debe
ser considerado como una alternativa de segundo orden para el desarrollo
económico, sino, como parte del engranaje socio económico en el contexto de=
las
economías emergentes
En esta investigación se establece que a partir de un análisis
económico racional, las ventajas q=
ue
pueden obtener los habitantes de u=
na
localidad cuando existe el compromiso para la promoción de un evento que at=
rae
a un importante número de visitantes por sus características sociales,
culturales y patrimoniales, y que se puede vincular con otras actividades de
carácter recreativo para dar lugar a una fiesta de connotación nacional que=
es
capaz de convocar cada año a cerca de 300.000 personas, y generar un promed=
io
aproximado de 1.500.000 dólares, redundan en beneficio de la población.
Para terminar, el desarrollo de esta discusión invita a
reflexionar sobre las capacidades locales para potenciar los recursos
turísticos de los territorios, teniendo como base eventos de reconocimiento
nacional que se circunscriben como parte del patrimonio inmaterial de la na=
ción
y sobre los cuales se tiene montada infraestructura y capacidad operativa
excepcional. La pregunta es entonces, ¿Cuáles son los elementos de
planificación y organización que se requieren para generar actividades
colaterales que redunden en la sostenibilidad económica de los territorios
potencializando los recursos turísticos?
Conclusiones
·&nb=
sp;
La sostenibilidad
económica del turismo en el Ecuador tiene como referente espacios en los qu=
e se
realizan grandes festejos en determinadas épocas del año; sin embargo, estas
actividades son estacionales, pues, el calendario festivo implica una serie=
de
eventos cívicos, religiosos y culturales que abarcan a todo el territorio
nacional y no dejan espacios abiertos.
·&nb=
sp;
Para albergar a los
turistas en determinadas fechas del año, se crea capacidad instalada turíst=
ica en
las diferentes ciudades del país para uno o dos eventos, como es el caso de=
la
Mama Negra en Latacunga, la fiesta de las Flores y las Frutas en Ambato, el
Carnaval de Guaranda, la Diablada de Píllaro, entre otras. Esto hace que di=
cha
capacidad se mantenga ociosa por mucho tiempo, pues, son escasos los
territorios que reciben regularmente durante todo el año a los viajeros.
·&nb=
sp;
En este trabajo se
demuestra que las actividades turísticas generadas desde las festividades
populares como el caso de la Mama Negra, son un espacio de desarrollo econó=
mico
muy importante para las comunidades locales durante el periodo de tiempo en=
el
que se lleva a cabo, pues, permite un desarrollo económico superior al resto
del año.
·&nb=
sp;
El estudio de
sostenibilidad económica del turismo para la festividad de la Mama Negra im=
plicó
un análisis de los impactos económicos directos e indirectos; así mismo, se
estableció un coeficiente mecánico para determinar una aproximación de los
ingresos globales que tuvo la ciudad de Latacunga por efecto de la realizac=
ión
de dicha festividad.
·&nb=
sp;
Se logró evidenciar la
importancia de la fiesta de la Mama Negra como factor de sostenibilidad
económica del turismo en la ciudad y provincia, actividad que integra la
participación de actores públicos y privados que se articulan para dar real=
ce a
una de las principales manifestaciones inmaterial del Ecuador.
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Quito: UCE.
PARA
CITAR EL ARTÍCULO INDEXADO.
Silva
Viteri, X. A., Auquilla Belema, L. A., Fernández
Sánchez, L. del R., & Auquilla Ordóñez, Álvaro A. (2020). Sostenibilidad
económica del turismo en el Ecuador: caso festividad de la “Mama Negra”
Latacunga. Explorador Digital, 4(4), 27-49. https://doi.org/10.33262/exploradordigital.v4i4.1413=
El
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necesariamente reflejan el pensamiento de la Revista Explorador Digital.
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que
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Explorador Digital.
[1] Universidad
Estatal Amazónica, Centro de Posgrado, Maestrante en Turismo, Mención Gesti=
ón
del Turismo, Puyo-Ecuador, xas337@gmail.com
[2] Universidad
Estatal Amazónica, Facultad Ciencias de la Vida, Carrera de Turismo,
Puyo-Ecuador, luisauquilla10@gmail.com
[3] Universidad
Estatal Amazónica, Facultad Ciencias de la Vida, Carrera de Turismo,
Puyo-Ecuador, lineth1805@gmail.com
[4] Escuela
Superior Politécnica de Chimborazo, Instituto de Posgrado y Educación Conti=
nua,
Riobamba-Ecuador, andres.auquilla.ordonez@gmail.com
=
ISSN: 2661-6831
= Vo= l. 4, N°4, pág. 27- 49