Escandón Cueva, Rodrigo Andrés, Juan Carlos Erazo Álvarez, Cecilia Ivonne Narváez Zurita, y Jorge Edwin Ormaza Andrade. «La gestión De Operaciones Como Herramienta Generadora De Ventajas Competitivas En La Industria Alimentaria Vegetariana». Visionario Digital 3, no. 2.2 (junio 20, 2019): 28-49. Accedido mayo 5, 2024. https://cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/VisionarioDigital/article/view/597.