Centeno Parra, Eduardo Xavier, Jose Gabriel Pilaguano Mendoza, Jorge Luis Chafla Granda, y Jessica Ernestina Duran Delgado. «Análisis Del Consumo De La Quinua Y Sus Derivados En El cantón Riobamba». ConcienciaDigital 5, no. 1 (febrero 7, 2022): 118-129. Accedido abril 28, 2024. https://cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/ConcienciaDigital/article/view/2062.