Escalante Loor , Joselyn Tatiana, Camilo Francisco Torres Oñate, María Fernanda Viteri Toro, y Diana Alexandra Falcón Salazar. «El Vinagre De plátano En El Desarrollo De La Cocina Local Manabita ». ConcienciaDigital 6, no. 1.4 (marzo 8, 2023): 287-297. Accedido mayo 1, 2024. https://cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/ConcienciaDigital/article/view/1998.