Gavilanez Alvarez, Iraida Maritza, y Susana Monserrat Zurita Polo. «Proceso Comunicacional De Manejo De Residuos sólidos En Negocios De Alimentos Y Servicios. Caso De Estudio Restaurante De La Escuela De Gastronomía ». ConcienciaDigital 3, no. 2.1 (mayo 6, 2020): 25-40. Accedido abril 28, 2024. https://cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/ConcienciaDigital/article/view/1218.