Mejía Cabezas, N. T., D. K. Campoverde Santos, and L. A. Velasco Matveev. “Estudio Comparativo De Las Propiedades fisicoquímicas Y microbiológicas De Tres Tipos De Lactosuero (ovino, Bovino Y Caprino) Para Uso Alimentario.”. ConcienciaDigital, Vol. 4, no. 3.1, Aug. 2021, pp. 301-13, doi:10.33262/concienciadigital.v4i3.1.1831.