Mejía Cabezas, N. T., D. K. Campoverde Santos, y L. A. Velasco Matveev. «Estudio Comparativo De Las Propiedades fisicoquímicas Y microbiológicas De Tres Tipos De Lactosuero (ovino, Bovino Y Caprino) Para Uso Alimentario.». ConcienciaDigital, Vol. 4, n.º 3.1, agosto de 2021, pp. 301-13, doi:10.33262/concienciadigital.v4i3.1.1831.