Morales Caluña, A. de los Ángeles, F. P. Erazo Rodríguez, A. V. Paredes Peralta, y T. E. Sánchez Herrera. «Desarrollo De Yogur Tipo III Con Zapallo Y Ajonjolí Como Aporte De Fibra Y Antioxidantes ». ConcienciaDigital, Vol. 3, n.º 2.1, mayo de 2020, pp. 97-107, doi:10.33262/concienciadigital.v3i2.1.1222.