Ordoñez Bravo, E. F., A. E. Fierro Ricaurte, F. Rivadeneira Yánez, y L. del R. Fernández Sánchez. «La Gastronomía Como Factor Insustituible En La Promoción Turística De Un Destino». ConcienciaDigital, Vol. 3, n.º 2.1, mayo de 2020, pp. 64-79, doi:10.33262/concienciadigital.v3i2.1.1220.