Ruiz Yupangui, D. A., G. A. Insuasti Castelo, C. Pilamunga Capus, y E. V. Fonseca Navarrete. «Afectación térmica De La Miel De Abeja En Una metodología Alternativa, Monitoreando Hidroximetilfurfural, Número De Diastasa Y Vitamina C ». ConcienciaDigital, Vol. 3, n.º 2.1, mayo de 2020, pp. 41-63, doi:10.33262/concienciadigital.v3i2.1.1219.