Mejía Cabezas, N. T., Campoverde Santos, D. K. y Velasco Matveev, L. A. (2021) «Estudio comparativo de las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de tres tipos de lactosuero (ovino, bovino y caprino) para uso alimentario.», ConcienciaDigital, 4(3.1), pp. 301-313. doi: 10.33262/concienciadigital.v4i3.1.1831.