Bermeo Berrones, J. G., Salgado Tello, I. P., Flores Mancheno, C. I. e Sánchez Herrera, T. E. (2020) “Evaluación da la actividad de tres enzimas proteolíticas como biocatalizadores lácteos”, ConcienciaDigital, 3(2.1), p. 162-176. doi: 10.33262/concienciadigital.v3i2.1.1231.