MARÍA VERÓNICA, G. C.; SÁNCHEZ HERRERA, T. E.; PAREDES PERALTA, A. V. Determinación de la capacidad conservante del aceite esencial de canela sobre uvilla (Physalis peruviana) como tratamiento postcosecha . ConcienciaDigital, v. 3, n. 2.1, p. 210-230, 8 may 2020.