Escalante Loor , J. T., Torres Oñate, C. F., Viteri Toro, M. F., & Falcón Salazar, D. A. (2023). El vinagre de plátano en el desarrollo de la cocina local manabita . ConcienciaDigital, 6(1.4), 287-297. https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v6i1.4.1998