Moreno Guerra, A. M., Zurita Gallegos, R. M., & Robalino Vallejo, J. A. (2020). Costumbres Culinarias de la Sierra Ecuatoriana . ConcienciaDigital, 3(3.1), 371-382. https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v3i3.1.1442