Morales Caluña, A. de los Ángeles, Erazo Rodríguez, F. P., Paredes Peralta, A. V., & Sánchez Herrera , T. E. (2020). Desarrollo de yogur tipo III con zapallo y ajonjolí como aporte de fibra y antioxidantes . ConcienciaDigital, 3(2.1), 97-107. https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v3i2.1.1222