Álvarez Cortez, L. E.; del Corral Villaroel , V. H. del C. V.; Zambrano Vera, D. A.; Cevallos Punguil , T. C. Análisis De Las Buenas Prácticas De Manufactura (BPM) De Los Restaurantes Del Mercado De Comidas Típicas, Del cantón Archidona, Provincia De Napo. CCD 2020, 3, 265-284.