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Morales Caluña, A. de los Ángeles; Erazo Rodríguez, F. P.; Paredes Peralta, A. V.; Sánchez Herrera , T. E. Desarrollo De Yogur Tipo III Con Zapallo Y Ajonjolí Como Aporte De Fibra Y Antioxidantes . CCD 2020, 3, 97-107.