Ordoñez Bravo, E.F., Fierro Ricaurte, A.E., Rivadeneira Yánez, F. y Fernández Sánchez, L. del R. 2020. La Gastronomía como factor insustituible en la Promoción Turística de un destino. ConcienciaDigital. 3, 2.1 (may 2020), 64-79. DOI:https://doi.org/10.33262/concienciadigital.v3i2.1.1220.