Guzmán Acán, Fabricio, Veronica de Angeles Bonifaz, y Gabriela Vayas Castillo. «Evaluación Del Efecto Aglutinante Del Almidón De Canna Indica L. (Achira), En La Elaboración De La Salchicha Vienesa». Ciencia Digital 3, no. 2.6 (junio 16, 2019): 388-405. Accedido mayo 2, 2024. https://cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/CienciaDigital/article/view/573.