Silva Daquilema, Antonio, Manuel Lázaro Pérez Quintana, y Luis Bravo Sánchez. «Polifenoles De La Almendra De Theobroma Cacao, Como Antioxidante Natural En Chorizo Fresco.». Ciencia Digital 2, no. 2 (junio 19, 2018): 424-437. Accedido mayo 3, 2024. https://cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/CienciaDigital/article/view/111.