Arciniega Alvarado, Gabriela Alexandra, Fabián Leonardo Jaramillo Jaramillo, y Patricia Lorena Muñoz García. «Diseño Y Desarrollo De Un Producto Funcional De Consumo (pan) a Base De Soya, máchica, Amaranto Y chía». Ciencia Digital 2, no. 2 (junio 2, 2018): 391-404. Accedido abril 28, 2024. https://cienciadigital.org/revistacienciadigital2/index.php/CienciaDigital/article/view/103.