López Casignia, R. E., P. R. Pino Falconí, T. M. Zambrano Núñez, y R. B. Paredes Guerrero. «Utilización De Aceites Esenciales De La Planta Tipo (Minthostachys Mollis) Para La conservación De Carne De Hamburguesa.». Ciencia Digital, Vol. 3, n.º 2.6, junio de 2019, pp. 332-48, doi:10.33262/cienciadigital.v3i2.6.570.