Villota García, V. P., M. L. Bonilla Lucero, J. H. Segura Mestanza, R. L. Coba Carrera, y H. L. Brito Moina. «Colorantes Naturales Para Uso Alimenticio». Ciencia Digital, Vol. 3, n.º 2.4, junio de 2019, pp. 88-98, doi:10.33262/cienciadigital.v3i2.4.510.