Villota García, V. P., M. L. Bonilla Lucero, J. H. Segura Mestanza, R. L. Coba Carrera, and H. L. Brito Moina. “Colorantes Naturales Para Uso Alimenticio”. Ciencia Digital, Vol. 3, no. 2.4, June 2019, pp. 88-98, doi:10.33262/cienciadigital.v3i2.4.510.