Tapia Borja, A. I., M. M. Parada Rivera, C. A. Puente Guijarro, P. M. Manobanda Pinto, y G. I. Guanoluisa Ataballo. «Elaboración De Un Proceso tecnológico Para La producción De Jugo De Naranja En Polvo». Ciencia Digital, Vol. 4, n.º 3, julio de 2020, pp. 195-09, doi:10.33262/cienciadigital.v4i3.1323.