L. Mariuxi Flores, C. L. Gabriela Cristina, C. A. Puente Guijarro, and V. M. Dalgo Flores, “Obtención del colorante natural a partir de Mortiño (Vaccinium myttillus L.) para uso alimenticio”, CD, vol. 3, no. 3.2, pp. 72-83, Jul. 2019.