J. I. Briones García, K. E. Vásquez Martínez, D. N. Villa Uvidia, y T. J. Mejía Reinoso, «Modelo matematico de viscosidad de soluciones tecnicas y puras durante el procesamiento del azucar de remolacha», CD, vol. 3, n.º 3.1, pp. 229-243, jul. 2019.