S. M. Vallejo Abarca and E. Caluña Sánchez, “Diseño de un proceso para la obtención de una bebida nutritiva a base de Hortalizas como el tomate (Solanum lycopersicum) y el pepinillo (Cucumis sativus)”, CD, vol. 3, no. 3, pp. 456-472, Jul. 2019.