Ordoñez Bravo, E. F., Fierro Ricaurte, A. E., Gallegos Murillo, P. del L. and Auquilla Belema, L. (2019) “Gastronomía y turismo elementos dinamizadores de la economía, una perspectiva desde el visitante.”, Ciencia Digital, 3(3), pp. 306-323. doi: 10.33262/cienciadigital.v3i3.637.