López Casignia, R. E., Pino Falconí, P. R., Zambrano Núñez, T. M. y Paredes Guerrero, R. B. (2019) «Utilización de aceites esenciales de la planta tipo (Minthostachys mollis) para la conservación de carne de hamburguesa.», Ciencia Digital, 3(2.6), pp. 332-348. doi: 10.33262/cienciadigital.v3i2.6.570.