Silva Daquilema, Antonio, Manuel Lázaro Pérez Quintana, y Luis Bravo Sánchez. 2018. «Polifenoles De La Almendra De Theobroma Cacao, Como Antioxidante Natural En Chorizo Fresco.». Ciencia Digital 2 (2), 424-37. https://doi.org/10.33262/cienciadigital.v2i2.111.