Arciniega Alvarado, Gabriela Alexandra, Fabián Leonardo Jaramillo Jaramillo, y Patricia Lorena Muñoz García. 2018. «Diseño Y Desarrollo De Un Producto Funcional De Consumo (pan) a Base De Soya, máchica, Amaranto Y chía». Ciencia Digital 2 (2), 391-404. https://doi.org/10.33262/cienciadigital.v2i2.103.