MARIUXI FLORES, L.; GABRIELA CRISTINA, C. L.; PUENTE GUIJARRO, C. A.; DALGO FLORES, V. M. Obtención del colorante natural a partir de Mortiño (Vaccinium myttillus L.) para uso alimenticio. Ciencia Digital, v. 3, n. 3.2, p. 72-83, 28 jul. 2019.