LÓPEZ CASIGNIA, R. E.; PINO FALCONÍ, P. R.; ZAMBRANO NÚÑEZ, T. M.; PAREDES GUERRERO, R. B. Utilización de aceites esenciales de la planta tipo (Minthostachys mollis) para la conservación de carne de hamburguesa. Ciencia Digital, v. 3, n. 2.6, p. 332-348, 15 jun. 2019.