López Casignia, R. E., Pino Falconí, P. R., Zambrano Núñez, T. M., & Paredes Guerrero, R. B. (2019). Utilización de aceites esenciales de la planta tipo (Minthostachys mollis) para la conservación de carne de hamburguesa. Ciencia Digital, 3(2.6), 332-348. https://doi.org/10.33262/cienciadigital.v3i2.6.570