Bravo Avalos, M. B., Arboleda Álvarez, L. F., & Tamayo Galarza, G. N. (2021). Prototipo de mermelada a base de un edulcorante no calórico para su mayor consumo en la población ecuatoriana. Ciencia Digital, 5(3), 87-101. https://doi.org/10.33262/cienciadigital.v5i3.2592