López Casignia, R. E.; Pino Falconí, P. R.; Zambrano Núñez, T. M.; Paredes Guerrero, R. B. Utilización De Aceites Esenciales De La Planta Tipo (Minthostachys Mollis) Para La conservación De Carne De Hamburguesa. CD 2019, 3, 332-348.