Mariuxi Flores, L., Gabriela Cristina, C.L., Puente Guijarro, C.A. y Dalgo Flores, V.M. 2019. Obtención del colorante natural a partir de Mortiño (Vaccinium myttillus L.) para uso alimenticio. Ciencia Digital. 3, 3.2 (jul. 2019), 72-83. DOI:https://doi.org/10.33262/cienciadigital.v3i3.2.716.