Villota García, V.P., Bonilla Lucero, M.L., Segura Mestanza, J.H., Coba Carrera, R.L. and Brito Moina, H.L. 2019. Colorantes naturales para uso alimenticio. Ciencia Digital. 3, 2.4 (Jun. 2019), 88-98. DOI:https://doi.org/10.33262/cienciadigital.v3i2.4.510.