Optimization in the process of obtaining Compost and Biol
Borja Mayorga Danielita Fernanda.[1], =
María
Augusta Guadalupe Alcocer [2], Juan Carlos =
Yungán
Cazar.[3], Mónica Andrade.[4], Pablo Barriga.[5] & Hannibal
Lorenzo Brito Moina.[6]
Recibido:
10-02-2019 / Revisado: 15-02-209 /Aceptado: 04-03-2019/ Publicado: 14-06-20=
19
Obtaining compost and bioles<=
/span>
in the integral treatment of solid and liquid derivatives (compost - biol) =
of
organic matter and improper material (leachates) is based on the adequate
integral management of solid waste that the Municipal Public Joint Stock
Company of Pallatanga, Cum=
andá
and General Antonio Elizalde -Bucay,
"EMMAI-BCP-EP", for which, a sampling was made of the compost pro=
cess
that the company obtains; Afterwards, the characterization tests were carri=
ed
out, in this way it was verified that the product made by it did not comply
with the requirements, therefore, the need to optimize the production proce=
ss
was evidenced, therefore, they were made characterizations of the chaff and
molasses to be used. Subsequently the amount of organic waste, chaff and
molasses that were necessary for the processing was determined.
The production of organic waste of 16802,52 kg / d=
ay
was determined and the creation of 4 different types of batteries was
considered, whose objective was to determine which of these was the most
suitable to standardize it in the composting process. The pile with the best
characteristics had the right size and the necessary amount of organic wast=
e,
chaff and molasses and with its respective monitoring to make the process as
efficient as possible, so the pile had 900 kg of organic waste, 100 kg of c=
haff
and 0,2725 kg of molasses, without the use of plastics and adequate daily
monitoring. Finally, the resulting compost obtained 7,6 pH, 24,26 in carbon=
/
nitrogen ratio and a final time of 1 month. It was concluded that the proce=
ss
guaranteed a better quality compost, and the
contamination of the sector was avoided due to biol spill, so it is recomme=
nded
to implement this process and correctly use machinery and personal equipmen=
t of
the company.
Resumen.
La obtención de compo=
st y
bioles en el tratamiento integral de los deriva=
dos
sólidos y líquidos (compost - biol) de la mater=
ia
orgánica y de impropios (lixiviados) se basa en la adecuada gestión integra=
l de
residuos sólidos que la Empresa Pública Municipal Mancomunada de Aseo Integ=
ral
de Pallatanga, Cumandá y General Antonio Elizalde Bucay, EMMAI-BCP-EP, p=
ara
cual, se realizó un muestreo del proceso de elaboración de compost que la
empresa obtiene; posteriormente, se procedió a efectuar las pruebas de
caracterización, de esta manera se verificó que el producto elaborado por l=
a misma
no cumplía con los requisitos, por lo que, se evidenció la necesidad de opt=
imizar
el proceso de producción, por lo que, se efectuaron caracterizaciones del t=
amo
y melaza a usarse. Posteriormente se determinó la cantidad de residuos
orgánicos, tamo y melaza que fueron necesarios para la elaboración.
Se determinó la
producción de residuos orgánicos de 16802,52 kg/ día y se consideró la crea=
ción
de 4 tipos de pilas diferentes cuyo objetivo fue determinar cuál de estas e=
ra
la más idónea para estandarizarlo en el proceso del área de compostaje. La =
pila
con mejores características tuvo el tamańo adecuado y la cantidad necesaria=
de
residuos orgánicos, tamo y melaza y con su respectivo monitoreo para que el
proceso fuese lo más eficaz posible, así la pila tuvo 900 kg de residuos
orgánicos, 100 kg de tamo y 0,2725 kg de melaza, sin uso de plásticos y
monitoreo diario adecuado. Finalmente, el compost resultante obtuvo 7,6 pH,
24,26 en relación carbono/nitrógeno y un tiempo final de 1 mes. Se concluyó=
que
el proceso garantizó un compost de mejor calidad, y se evitó la contaminaci=
ón
del sector por derrame de biol, por lo que se
recomienda, implementar este proceso y usar correctamente maquinaria y equi=
po
personal de la empresa.
Palabras claves: Optimización,
Residuos Órganicos, Pila, Potencial De Hidrógeno
Relación Carbono, Nitrógeno, Tiempo, Compost, Abono, Gestión Mbiental
Intro=
ducción.
En el Ecuador, 8 de cada 10 municipios ges=
tionan
sus residuos a través de unidades o departamentos del propio Gobierno Autón=
omo
Descentralizado (GAD) (GIRS, 2015). Estos tipos de gestión de resid=
uos
pueden ser: directos (83,26%), empresa pública mancomunada (9,05%), empresa
pública (5,43%), y, mancomunidad (2,26%) (INEC, 2015).
Los municipios que
iniciaron o mantienen prácticas de separación en la fuente corresponden al
37,56 % del total nacional. Sin embargo, se dan impactos significativos en =
el
transporte, disposición final
En todo lo que se ref=
iere
a la disposición final de los residuos sólidos a nivel nacional, el 17% lo =
hace
en celda emergente, el 18% en botadero controlado
En este estudio se
realizó el muestro de residuos, caracterización del compost, mediante el
análisis físico-químico para plantear alternativas de viabilidad técnica,
determinamos variables a monitorearse para la optimización del proceso y
finalmente caracterizamos el producto.
Metodologia.
La optimización del
proceso para la obtención de compost y bioles e=
n el
tratamiento integral de los derivados sólidos y líquidos (compost - biol) de la materia orgánica y de impropios (lixiviad=
os) en
la gestión integral de residuos sólidos de la Empresa Pública Municipal
Mancomunada de Aseo Integral de Pallatanga, Cumandá y General Antonio Eliza=
lde
Bucay, EMMAI-BCP-EP, fue ejecutado mediante un muestreo del compost con =
el
método inductivo, determinando y analizando las características individuales
presentes del compost como: relación C/N, textura, estructura, porosidad,
densidad, pH, conductividad, macronutrientes como: N, P, K. De esta manera
verificamos que el producto elaborado por la empresa no cumplía con los
requisitos, por lo que, se evidenció la necesidad de mejor algunos parámetr=
os
como pH, relación carbono/nitrógeno y el tiempo que lleva realizar este
proceso. También se efectuaron caracterizaciones del tamo y melaza a usarse.
Posteriormente se calculó la cantidad de residuos orgánicos, tamo y melaza =
que
se necesitaron. Se realizó los cálculos oportunos para esta optimización pa=
ra
la población del ańo 2015 con 39248,91 habitantes, generando 16802,52 kg/ d=
ía
de residuos orgánicos y se consideró la creación de 4 tipos de pilas difere=
ntes
cuyo objetivo fue determinar cuál de estas era la más idónea para
estandarizarlo en el proceso del área de compostaje. La pila con mejores
características tuvo el tamańo adecuado y la cantidad necesaria de residuos
orgánicos, tamo y melaza y con su respectivo monitoreo para que el proceso
fuese lo más eficaz posible, así la pila tuvo 900 kg de residuos orgánicos,=
100
kg de tamo y 0,2725 kg de melaza, sin uso de plásticos y monitoreo diario
adecuado. Finalmente, el compost resultante obtuvo 7,6 pH, 24,26 en relación
carbono/nitrógeno y un tiempo final de 1 mes. Se concluyó que el proceso
garantizó un compost de mejor calidad, y se evitó la contaminación del sect=
or
por derrame de biol, por lo que se recomienda,
implementar este proceso y usar correctamente maquinaria y equipo personal =
de
la empresa.
Resultados=
.
La aplicación de cálc=
ulos
para determinar la cantidad de humedad presente en los residuos orgánicos y=
en
el tamo a utilizar en esta optimización; mismos que fueron efectuados en el
secador eléctrico de bandejas dándonos la humedad de los residuos sólidos n=
os
dio un total de 85,96 %, la humedad del tamo fue 49,43 % y la humedad obten=
ida
en el compost fue 31,21 %. La pila con maleza nos dio un volumen de 4 m
Considerando esta
información, se obtuvo los resultados de las pilas de compostaje que se
fabricaron, se realizó dos pilas de una tonelada con melaza y dos pilas de
media tonelada sin melaza, para la cual mediante la relación carbono-nitróg=
eno,
se definió la cantidad de orgánicos, tamo y melaza correspondientemente para
realizar las pilas de compost. Las características comunes fueron que su te=
xtura
era franco limoso, de estructura granular el cual se los realizo en un mes.=
Para la preparación d=
e la
solución madre (melaza levadura), se tomó 1 litro de melaza Valdez y
adicionando 3 litros de agua, hasta homogenizarlos; se adicionó 500 g de le=
vadura
Fleischmann, mezclada hasta su disolución total. Se dejó reposar durante un
período de 9 días. Con el motivo de lograr una buena aspersión, cada litro =
de
esta solución fue aforada a 20 litros y se aplicó con bomba de aspersión a =
la
pila de orgánicos a compostar.
=
Las Pilas 1 - 2 (Con Melaza) nos dio valores de: Porosi=
dad
78%, Densidad Aparente (DAP) 0,86 g/cm3, Densidad Real (DR) 1,09
g/cm3, pH 7,6, Conductividad Eléctrica (CE) 4,7 mS/cm,
Nitrógeno (N) 1,22%, Fosforo (P) 2,4%, Potasio (K) 2,37%, Carbono (C) 29,6%,
Materia Orgánica 40,02%, Relación Carbono/Nitrógeno 24,26 Adim.
Las pilas 3-4 (Sin
Melaza) nos dio valores de Porosidad 82%, Densidad Aparente (DAP) 0,9 g/cm<=
sup>3,
Densidad Real (DR) 1,13 g/cm3, pH 7,71, Conductividad Eléctrica =
(CE)
4,89 mS/cm, Nitrógeno (N) 1,1%, Fosforo (P) 2,3=
8%,
Potasio (K) 2,3%, Carbono (C) 26,2%, Materia Orgánica 37,9%, Relación
Carbono/Nitrógeno 23,82 Adim.
Conclusiones.
ˇ =
Se
tomó 12 submuestras cada una con un metro de distancia y a diferente
profundidad una muestra representativa aproximadamente de 1 kg.
ˇ =
De
los resultados iniciales el compost tiene parámetros que están próximos a
salirse del rango ideal, estos parámetros son: 8,45 de pH, 16,94 de relación
carbono/nitrógeno y de 4-5 meses de tiempo de compostaje.
ˇ =
Se
plantea una alternativa de mejora en el área de Compostaje, con pilas de una
tonelada las que poseen 900 kg de residuos orgánicos, 100 kg de tamo, mezcla
melaza- levadura (0,2725 kg melaza) y sin uso de capa de plástico. El tamo
mejora la aireación, humedad, carbono significativamente.
ˇ =
Las
variables de mayor influencia que se monitorearon para volteos necesarios e=
n el
compostaje son: temperatura, pH y la humedad.
Considerando que la melaza funciona como catalizador para acelerar la
descomposición de los residuos orgánicos y disminuyendo el tiempo de
compostaje.
ˇ =
Al
optimizar el proceso de compostaje se ha obtenido compost de mejor calidad =
con
los parámetros dentro del rango ideal: 7,60 de pH, 24,26 de relación Carbono/Nitrógeno y 1 mes de ti=
empo
de compostaje.
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dor:
Ansiva.
PARA
CITAR EL ARTÍCULO INDEXADO.
=
Borja Mayorga, D., Mar= ía Augusta, G., Yungán Cazar, J., Andrade, M., Bar= riga, P., & Brito Moina, H. (2019). Optimización = en el proceso de obtención de Compost y Biol. Ciencia Digital, 3(2.= 4), 6-12. https:= //doi.org/10.33262/cienciadigital.v3i2.4.502
El artículo que se publica es de
exclusiva responsabilidad de los autores y no necesariamente reflejan el
pensamiento de la Revista Ciencia
Digital.
El artículo qu=
eda
en propiedad de la revista y, por tanto, su publicación parcial y/o total en
otro medio tiene que ser autorizado por el director de la Revista Ciencia Digital.
[1] Escue=
la
Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Ciencias. Riobamba, Ecuador=
. dborja@espoch.edu.ec
[2] Escuela Superior Politécnica de Chimbora=
zo, Facultad
de Ciencias. Riobamba, Ecuador. ma.augusta.guadalupe@gmail.com
[3] Escuela Superior Politécni= ca de Chimborazo, Facultad de Ciencias. Riobamba, Ecuador. jyungan@gmail.com
[4] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Ciencias. Riobamba, Ecuador. monitos164@yahoo.com
[5] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Ciencias. Riobamba, Ecuador. pbarriga@espoch.edu.ec
[6] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Ciencias. Riobamba, Ecuador. hbrito@espoch.edu.ec
www.cienciadigital.org
=