Knight Romero, O., & Rodríguez Curbelo, M. (2020). Diseño de un programa de la asignatura optativa de Ingeniería de los Alimentos en la carrera licenciatura en nutrición en la Facultad de Ciencias Médicas de Matanzas - Cuba. Anatomía Digital, 3(2.1.), 42-50. https://doi.org/10.33262/anatomiadigital.v3i2.1.1260