Vallejo Abarca, S. M., y E. Caluña Sánchez. «Diseño De Un Proceso Para La obtención De Una Bebida Nutritiva a Base De Hortalizas Como El Tomate (Solanum Lycopersicum) Y El Pepinillo (Cucumis Sativus)». Ciencia Digital, Vol. 3, n.º 3, julio de 2019, pp. 456-72, doi:10.33262/cienciadigital.v3i3.662.