Vallejo Abarca, S.M. y Caluña Sánchez, E. 2019. Diseño de un proceso para la obtención de una bebida nutritiva a base de Hortalizas como el tomate (Solanum lycopersicum) y el pepinillo (Cucumis sativus). Ciencia Digital. 3, 3 (jul. 2019), 456-472. DOI:https://doi.org/10.33262/cienciadigital.v3i3.662.